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提醒!周歲內的小寶寶儘量不要喝豆漿

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豆漿是很常見的一種豆製品,豆製品的營養價值是很高的,補鈣效果也是極佳的,豆漿是我們日產生活中常喝的營養飲品,很多人發現喝豆漿的時候容易出現漲肚,消化不良的情況,小寶寶腸胃功能較弱,那麼小寶寶什麼時候可以喝豆漿呢?

據悉,1歲半以內的嬰幼兒,最好不要喝豆漿,因為這個年齡段的嬰幼兒腸胃功能尚未發育完全,胃內還沒有分解豆類的消化酶。

大一些的寶寶可以喝些豆漿,但要從少至多,一點一點地添加。同時,家長要注意觀察,如果寶寶出現腹脹、排氣或腹瀉,就要先控制飲用量,

待寶寶腸道適應之後再逐漸增加。

如何科學喝豆漿?

喝完全煮熟的豆漿。豆漿中的凝集素攝入過多,可能導致噁心嘔吐、消化不良甚至發生中毒;胰蛋白酶抑制劑,則會嚴重妨礙人體對蛋白質的消化吸收,嚴重時可能發生胰腺腫大。要破壞這兩種“毒物”,只有完全煮熟才做得到。此外,隔夜的豆漿也不要喝。

不要在豆漿里加雞蛋和紅糖。雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質,大大降低人體對營養的吸收。而紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,可產生沉澱物,也會破壞營養。

儘管孩子喝豆漿有種種限制,但對於大一些的超重兒童來說,因為熱量偏低,豆漿比起牛奶更易控制體重。

同時,豆漿中以可溶性纖維為主,豆渣中有大量不可溶纖維,這也是牛奶無法比擬的。
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