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高血糖准媽媽 孕期如何進食

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2016-01-04 4499
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隨著生活品質的提高, 高血脂、高血糖成了人們生活的不速之客。 那麼, 孕期媽媽在這個特殊的時期, 在飲食方面都要注意些什麼才能既有利於自己的病情也不傷害到肚子裡的寶寶呢?為此, 專家提出以下有關高血糖媽媽在孕期的飲食注意事項。

1、多吃富含維生素和礦物質的食物

研究發現, 血糖高的人比較容易損失礦物質和水溶性維生素。 這是因為:糖尿病人有多尿症狀, 這會造成各種B 族維生素、維生素C、鉀、鈣、鎂等元素的大量流失。 所以, 血糖高的人要充分地攝入各種蔬菜, 特別是綠葉蔬菜、奶類等食物,

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以便增加膳食中的維生素和礦物質來源。

2、努力做到少食多餐

將每天應攝取的食物分成5~6餐分別進食, 特別要避免晚餐與第二天早餐的時間相距過長, 准媽媽臨睡前可補充一些食物。

3、主食要少“白”多“粗”

精白細軟的食物升血糖的速度最快。 而富含纖維的主食, 耐咀嚼的主食, 蛋白質含量較高的主食, 比如各種紅小豆、綠豆、芸豆、燕麥、蕎麥等, 因為消化吸收速度比較慢, 餐後血糖上升也比較慢, 如果在三餐中儘量遠離白米飯、白饅頭、白麵包, 而用粗糧或澱粉豆類來替代, 或者把粗糧雜豆和白米飯白麵粉混合在一起吃, 就能在很大程度上降低餐後的血糖波動。

4、注意食物的烹飪方式

食物經發酵後產生酸性物質, 可使整個膳食的食物GI降低, 所以在烹飪食物時加點醋或檸檬汁, 也是調節GI的有效方法。

5、少油和少糖一樣重要

研究發現, 膳食中脂肪的攝入量對長期血糖控制至關重要。

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准媽媽做飯時, 務必要做到少油烹調。 同時, 鹽也不能多放, 因為糖尿病准媽媽患心血管疾病的危險性加大, 控鹽可以減少這些併發症的危險。

6、挑對水果來吃

大多數的水果, 因糖分含量高, 是妊娠糖尿病媽媽的飲食禁忌。 另外, 水果最好作為加餐食用, 不建議餐前或餐後立即吃水果。

7、蛋白質可以再多點

血糖高的准媽媽要控制飲食量, 但蛋白質的攝入量不能少。 在主食中增加蛋白質能夠很好地降低GI, 例如一般的小麥麵條GI為81.6, 強化蛋白質的義大利細麵條GI為37。

孕期媽媽身體的免疫力比正常情況下若很多, 因此, 必須在飲食方面多加注意, 為了自己的健康, 也為了寶寶的成長發育。 以上專家提出的7點, 請大家根據自己的情況在結合醫生的指導下慎重採用。

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