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職場准媽媽 一日三餐如何吃

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2016-01-04 4817
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現在女性在社會中也充當著很重要的角色, 全職孕婦為數不多, 多數的職場女性會在孕晚期才停下工作, 在家休息, 這樣的情況就需要職場准媽媽面對一個問題:一日三餐如何吃才能維護自己和寶寶的健康。 今天我們就和大家說說職場准媽媽需要知道的一些注意事項。

孕媽工作餐方案放大鏡

下面小編為孕媽咪們提供三大工作餐方案。

方案1:餐廳的衛生要注意

如果單位沒有統一安排午餐, 孕媽咪可去附近的餐廳吃飯, 在選擇餐館的時候要注意衛生狀況, 最好自帶餐具, 以免感染細菌。

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方案2:盒飯的菜式要豐富

很多單位的午餐都會選擇外送的盒飯, 在菜式的選擇上, 孕媽咪應該選擇配菜種類較多的套餐, 如一份套餐裡米飯、魚、肉、蔬菜都有, 這樣的套餐營養配比較均衡。

方案3:同事拼菜更經濟

上班族孕媽咪們要想吃得豐富而又經濟, 最好的辦法莫過於和同事們一起拼菜吃飯了。 這樣可以多點一些菜式, 葷素搭配, 營養更均衡。

三種健康菜式缺一不可

鮑汁菌菇西蘭花

食譜原料:西蘭花200克, 香菇5朵, 水發木耳適量, 植物油、鮑魚汁、鹽、雞精、糖、蔥姜末、水澱粉、雞湯各適量。

製作方法:

1、西蘭花洗淨, 掰成小塊, 放入開水鍋中焯一下撈出。 香菇洗淨切片。

2、炒鍋倒油燒熱, 下蔥薑末熗鍋, 再倒入香菇略炒。

3、鍋坐火上, 放熟豬油燒熱, 下蔥薑絲、胡椒粉煸出香味, 烹入料酒, 倒入雞湯。

4、倒入西蘭花和木耳炒勻。

5、加入適量雞湯、鮑魚汁、鹽、糖、雞精炒勻, 並用水澱粉勾芡即可。

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健康提示:西蘭花營養價值高, 富含葉酸和維生素B1、B2、C等, 有穩定血壓、緩解焦慮等功效。 該食譜美味營養, 可防治佝僂病, 補充葉酸。

洋蔥炒肉片

食譜原料:洋蔥、豬瘦肉、薑、醬油、料酒、鹽、味精

製作方法:

1、將洋蔥切成片;姜剁成沫。

2、豬肉切片, 並用薑沫、鹽、料酒醃制十分鐘。

3、鍋內倒油, 油熱後放入肉片翻炒。

4、待炒至肉片變色後, 放入洋蔥, 加鹽、醬油、味精翻炒均勻至熟即可。

健康提示:洋蔥炒肉片清淡適口, 有降低血壓的功效。

肉鮮蘆筍

食譜原料:午餐肉罐頭半盒、蘆筍500克, 胡蘿蔔數片, 薑片適量, 玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水澱粉、香油、胡椒粉、高湯各適量。

製作方法:

1.午餐肉罐頭切適於入口的小片備用。 蘆筍洗淨, 汆水, 沖涼後, 瀝幹水分。

2.鍋內放入高湯煮沸, 放入蘆筍煮熟, 排放碟上。

3.另起鍋放油燒熱, 放入薑片爆香, 再加入胡蘿蔔片、午餐肉, 然後加入玫瑰露酒、蠔油、生抽、白糖、胡椒粉煮滾後,

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用水澱粉勾薄芡, 淋在蘆筍上, 淋少許香油即可。

健康提示:蘆筍含豐富的葉酸、蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素, 是孕期的理想食物。 懷孕期間, 由於激素分泌產生變化, 很容易引致便秘, 多吃蘆筍還可有效緩解便秘症狀。

職場的准媽媽們往往會因為事業而無法有更多的精力顧及自己的健康, 但是大家要知道, 自己的飲食和生活直接關係到腹中寶寶的健康發育, 希望大家可以用一日三餐來做好自己孕期的保健工作。

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