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四大靚湯輕輕鬆松為你“解”秘

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2016-01-04 3758
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春季氣溫升高, 氣候乾燥, 在這種季節裡很容易發生便秘, 給我們的生活和工作都帶來影響, 所以我們要及時緩解便秘, 其中一些靚湯就是解秘的好幫手。 那麼有哪些靚湯可以緩解便秘呢?這些靚湯又該怎麼做呢?一起來學學吧。

四大靚湯緩解便秘

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一、海藻珍珠湯

材料:綠海藻, 豆腐, 芹菜, 鮮香菇, 薑絲, 鹽, 黑胡椒粉, 水澱粉等各適量。

做法:1、將豆腐洗乾淨切成丁, 芹菜洗乾淨切成末, 香菇洗淨切成丁, 綠海藻泡水洗乾淨。

2、鍋中倒入適量的水燒開後, 轉成小火, 放入綠海藻, 鮮香菇, 豆腐和薑絲一起煮開。

3、加入鹽, 黑胡椒粉, 再加上調好的水澱粉, 裝在碗進而, 最後撒上切好的芹菜就可以食用了。

提示:綠海藻俗稱小球藻, 能促進腸道蠕動, 改善便秘情況, 尤其適合喜歡吃肉不喜歡吃蔬菜, 容易便秘的肥胖者食用。

二、當歸蓯蓉羹

材料:當歸, 肉蓯蓉, 冬葵菜, 豬血, 蔥白, 料酒, 生薑, 鹽, 雞精, 味精等各適量。

做法:1、將當歸和肉蓯蓉洗乾淨後, 加水煮之後取汁。

2、冬葵菜洗乾淨, 豬血煮熟後切成條形。

3、在當歸和肉蓯蓉汁中加入冬葵菜, 加適量的水煮熟後, 加入切好的豬血, 蔥白, 再加上料酒, 生薑, 鹽, 雞精一起攪勻出鍋, 加上味精,

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趁熱空腹食用。

提示:此湯能補血養血, 潤燥通便, 用於老年虛弱病後產後便秘, 產後乳汁不下等疾病。

三、腸耳海參湯

材料:豬大腸, 黑木耳, 海參, 調味品等各適量。

做法:1、將豬大腸裡外都清洗乾淨, 切成段。

2、海參用水發好切成條, 黑木耳用溫水發好洗乾淨備用。

3、把洗好的三樣一起放在鍋中加入適量的水和調味品蓋上蓋子用小火燉半個小時左右, 大腸煮熟了就可以出鍋了。

提示:豬大腸有潤燥, 補虛, 止渴止血的功效, 此湯能滋陰清熱, 潤腸通便, 適用于陰虛腸燥便秘的治療, 也可用于貧血患者的食療。

四、番茄木耳湯

材料:豬血, 番茄一個, 水發黑木耳, 食用油, 高湯, 蔥花, 蒜末, 料酒, 雞精, 鹽, 醋等各適量。

做法:1、把豬血切成薄片, 番茄也切成片, 木耳撕成小塊。

2、鍋中放上適量的油, 燒熱後把蔥花蒜末放進去爆香, 將豬血煎至兩面變色, 把高東加進去燒開, 將番茄和木耳放進去,

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加少量的料酒。

3、鍋煮開10分鐘左右就可以了, 最後放上鹽, 雞精和醋調味就可以出鍋了。

提示:豬血具有很強的滑腸作用, 經常吃的話可以將腸道內大部分毒素帶出體外。

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