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四種適合寶寶冬季食用的蔬果

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蔬菜的營養豐富是眾所周知的, 無論是炎炎夏日還是寒冷的冬季, 我們都需要在飲食中加入各種蔬菜以達到保健的作用, 而現在正值秋末冬初, 在一些朋友們忙不停的用肉類食物補身的時候, 家長們也不能忽視蔬菜對寶寶健康的影響, 所以, 今天為大家介紹四種適合寶寶們在冬季食用的蔬果。

隨著天氣的漸漸轉涼, 大多數人都喜食肉類食物以增加營養, 滋補身體, 維持身體內部的平衡, 以抵抗將來的嚴冬的寒冷。 這時多吃一些能夠增強人體免疫力和抵抗力的食品, 對於身體是大有好處的。

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可是, 經過一夏的折磨, 有些人脾胃虛寒, 消受不了大魚大肉, 是不是該選用些素食進補呢?答案是肯定的, 以下素食就是秋季進補的寶貝, 它們價格雖然便宜, 但在營養上卻有許多獨到之處, 是不少動物性食品所無法比擬的。

1、芋頭:

芋頭富含澱粉, 營養豐富。 每100 克鮮品中含有熱量91卡, 蛋白質2.4克, 脂肪0.2克, 碳水化合物20.5克, 鈣14毫克, 磷43毫克, 鐵0.5毫克, 維生素C10毫克, 維生素B1 0.09毫克, 維生素B2 0.04毫克。 並含乳聚糖, 質地軟滑, 容易消化, 有健胃作用, 特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用, 是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

2、紅薯(特別是黃心的紅薯):

系糧食中營養較為豐富的食品。 由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C, 因此具有補虛乏、益氣力, 健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。 因此, 常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮,

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防止膠原病的發生。

3、包心菜:

其維生素C的含量是番茄的3.5倍, 鈣的含量是黃瓜的2倍。 包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳, 是人體製造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。 它能促進人體物質代謝, 十分有利於兒童生長發育。 其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。

4、蘿蔔:

蘿蔔含有較多的水分、維生素C, 一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素, 還含有木質素、膽鹼、氧化酶素、甘酶、澱粉酶、芥子油等有益成分。 祖國醫學認為, 蘿蔔性涼味辛甘, 入肺、胃二經, 可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒, 用於食積脹滿、小便不利等症。 可見蘿蔔對調理脾胃作用非小, 所以有“秋後蘿蔔賽人參”之說, 對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

上面的這四種蔬果, 在我們的生活中是很常見的, 如果能讓它們常常出現在寶寶的餐桌上,

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疾病會遠離, 寶寶成長發育也會更好。

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