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冬季防燥還潤肺 推薦四道湯品

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2016-01-03 1344
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冬季, 給大家的感覺一定是寒冷乾燥的, 這個時候, 我們在生活和飲食上不注意就會引起身體上火的問題, 對於小寶寶平安過冬的事情上, 防乾燥引發疾病是很重要的, 所以, 家長們一定要學學下面的四款湯品, 為寶寶健康過冬助力。

冬天寶寶防燥潤肺食譜

蓮子百合羹:蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。 將蓮子去芯, 與百合同放在沙鍋內, 加適量清水, 文火煮至蓮子肉爛, 再加入雞蛋、白糖。 雞蛋煮熟後即可食用。 可補益脾胃、潤肺, 寧心安神。 適合於小兒日常食用。

雪梨銀耳湯:雪梨1只, 水發銀耳30克, 貝母5克,

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白糖適量。 將水發銀耳去根、去雜洗淨, 撕成小片;將雪梨去皮、去籽, 切成多塊。 將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30~40分鐘, 取出, 即可裝盤食。 此湯滋陰清肺、消痰降火。

芝麻木耳湯:把10克左右的黑芝麻炒熟, 與用溫水發泡好的木耳一起放在鍋裡, 加水煎煮, 煎煮好可加一點白糖, 分幾次食用。 芝麻具有良好的潤燥作用, 尤適用於大便乾燥的寶寶。

蛋奶鯽魚湯:鯽魚一條、蛋奶20克、薑10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量。 將鯽魚剖腹後, 清洗乾淨待用。 把鯽魚放置3成熱的油中過油, 以去除鯽魚的腥味。 加入適量水和調料, 用小火清燉40分鐘。 起鍋時加入少許蛋奶, 能使湯變得白皙濃稠, 口感更佳。

以上幾款湯品可以幫寶寶在冬天防燥潤肺, 媽媽們一定要試試啊。

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