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孕婦春困怎麼辦?四款祛濕益身湯可解困

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2016-01-03 1707
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春節一到, 人們更容易感到疲乏, 甚至一睡醒就想睡覺, 孕媽更是深有其感。 那麼, 孕媽如何通過飲食調節來解決春困的煩惱呢?

飲食四注意教你解春困:

一、早餐要攝取較多的熱量

養成每天早餐攝取大部分熱量食物的習慣, 以便供給人體充足的熱量, 理想的飲食安排是:早餐的攝入熱量最多, 中餐次之, 晚餐最少。

二、飲食要清淡

油膩的菜肴可使人飯後產生疲憊現象, 表現為體溫, 血糖降低, 情緒低落, 工作效率下降, 所以春季易清淡適口。

三、攝取足夠的蛋白質

蛋白質是由各種氨基酸構成的, 其中酷氨酸是大腦產生警覺的化學物質的主要成分,

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所以從瘦肉, 雞, 魚和胝脂乳製品中攝取的蛋白, 有助於提高人的精力。

四、常吃水果和飲果汁

水果中含有豐富的鉀, 它是幫助維持細胞水分的主要礦物質之一。 鉀的缺乏會使人感到軟弱地無力, 也會影響注意力的集中, 葡萄乾, 桔子, 香蕉, 蘋果中都富含這種礦物質。

四款春困祛濕益身湯:

●綿茵陳蛇舌草煲鯽魚

功效:清肝熱、祛濕困。

材料:綿茵陳20克、蛇舌草20克、鯽魚1條(約400—500克)、豬瘦肉100克、蜜棗2個、生薑3片。

綿茵陳性平、微寒、味苦, 有清熱利濕、去黃疸和降血脂、降血壓的作用, 白蛇舌草性涼, 味甘、淡, 具有清熱散瘀、消癰解毒的功效, 鯽魚能和胃腸、通陰利水、溫中下氣。 配伍開胃益脾的蜜棗, 使其既不寒涼峻利又祛濕健脾。

烹製:各藥物浸泡、洗淨並蜜棗去核;鯽魚宰洗淨, 煎至微黃。 一起與生薑下瓦煲, 加水2500毫升(10碗量), 武火煲沸改文火煲2小時,

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下鹽、油便可。 為3—4人量。

●鮮土茯苓煲豬月展

功效:祛濕健脾。

材料:新鮮土茯苓250克、豬月展肉500克、生薑3片。

幹品的土茯苓煲龜等已為人所知, 採用鮮土茯苓煲豬月展, 其氣味更鮮美醇和可口。 鮮土茯苓性平, 味甘、淡, 具利水滲濕、健脾調中之功, 如《本草綱目》說它能“健脾胃、強筋骨、祛風濕, 利關節, 止泄瀉”。

烹製:鮮土茯苓洗淨。 切片;豬月展洗淨, 切塊。 一起與生薑下瓦煲, 加水2500毫升(10碗量), 武火煲沸改文火煲2小時, 下鹽即可。 為3—4人量。

●木棉花燉水蛇

功效:祛濕毒、通經絡。

材料:木棉花18克、圓肉15克、水蛇400克、豬瘦肉150克、生薑3片。

木棉花為祛濕藥物, 其性涼, 味甘、淡, 能清熱、利濕、解毒、止血。 水蛇能補氣血、強筋骨、通經絡、祛風除痰、養顏潤膚。 配伍益氣生津、潤肺健脾的蜜棗及補陰益髓的豬瘦肉, 湯味更醇和可口。

烹製:木棉花、圓肉浸泡, 洗淨;水蛇、豬瘦肉洗淨切段和塊, 置沸水中稍滾片刻,

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再洗淨。 一起與生薑下瓦煲, 加水2500毫升(10碗量), 武火煲沸改文火煲2小時即可, 飲時下鹽。 為3—4人量。

●川貝母海蜇皮豬瘦肉湯

功效:去痰濕、止鼻鼾、消痰涎。

材料:川貝母12克、海蜇皮80克、豬瘦肉200克、生薑3片。

春濕困重時, 平素鼻鼾聲重的人此時更重;平素少鼻鼾聲的人此時亦有。 鼻鼾多因痰多或肥胖引起。 川貝為有名的化痰止咳藥, 能清燥化痰、散結除熱、潤肺止咳, 以其配伍海蜇皮煲豬瘦肉則有化痰涎、順肺氣、止鼻鼾的作用。

烹製:川貝、海蜇皮分別洗淨, 稍浸泡, 晾乾;豬瘦肉洗淨。 一起與生薑下瓦煲, 加水1750毫升(7碗量), 武火煲沸改文火煲1個半小時, 下鹽便可。 為2—3人量。

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