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孕媽適合吃哪種餅乾

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我們都知道准媽媽容易感到饑餓,要給自己準備一點小零食,如餅乾就是不錯的選擇,餅乾的種類也是有很多的,那麼准媽媽們該選擇哪種類型的餅乾呢?下面就來聽聽小編的介紹。

餅乾的成分

麵粉。要想讓餅乾質地特別脆,關鍵的就是要選擇“低筋粉”,也就是蛋白質比較少的小麥粉。所以,餅乾都是低蛋白質食品,還不如饅頭的蛋白質含量高。

油脂。在餅乾製作使用的油脂中,普通植物油相對較好;而牛油、豬油、黃油等動物油脂因飽和脂肪較高,營養價值較低;而含有反式脂肪酸的“起酥油”、“植物奶油”、“氫化植物油”是最不利健康的。

糖。無論是白糖還是葡萄糖漿,或者麥芽糖漿、“澱粉糖漿”、“玉米糖漿”,都是含有能量的簡單糖類,健康效果是一樣的。要小心有些企業用其他糖漿替代白糖之後便號稱“無糖食品”。

其他配料。餅乾的各種口味基本上是來自於香精和色素。口味越豐富,越新奇的餅乾或許更不利於健康。為了保存方便,降低成本,巧克力餅乾裡很可能用的是代可哥脂製作的仿巧克力,裡面往往含有反式脂肪酸。

孕婦吃什麼餅乾好

首先最好挑選有獨立包裝或者大包裝的餅乾,少選散裝餅乾,從衛生上來說比較放心。而且買包裝餅乾可以看出用料、成分表和保質期,這樣挑選更合理。

然後當然就是餅乾的種類了。

對於准媽來說,餅乾要饑餓,也要健康,最好挑選低脂、低糖和低熱量的餅乾,少選夾心或者過鹹的餅乾,也少吃威化餅乾,因為威化餅乾中的奶油脂肪含量較高,飽腹感卻很不明顯。購買時可以留意包裝上的營養成分標籤,關注上面的脂肪、糖分、卡路里等。

吃餅乾時可以喝點牛奶或者多喝點水。因為餅乾一般都比較幹,水分可以使餅乾中的澱粉質膨大,容易有飽腹感,這樣就可以控制分量。

孕媽吃餅乾也可抑制根據自己的需要,例如含糖較低的餅乾,會把含糖量標注在碳水化合物下麵,這類餅乾較適合孕媽。含有麩皮成分的餅乾則注重的是膳食纖維的含量,往往也會標注膳食纖維。蘇打餅乾是鹼性食品,它能中和胃內過多的胃酸,

胃不適的准媽可以食用。媽媽們可以根據自己的需要來挑選餅乾。

以上為准媽媽們介紹了選擇餅乾的一些技巧,希望給准媽帶來幫助!

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