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五穀雜糧巧治寶寶疾病

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2016-01-03 4086
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嬰幼兒疾病根本不用太擔心, 五穀雜糧就可以巧治癒。
腹瀉
寶貝腹瀉一般多有腸道感染, 夏季多為細菌感染, 秋末冬初多為輪狀病毒感染, 大多是由於小兒腸胃消化功能不足加之餵養不當所引起, 所以調理脾胃功能必不可少。
五穀雜糧調理法:
·山藥粥
取山藥100克洗淨切薄片, 小米100克洗淨後加水適量, 旺火煮開, 然後文火慢煮至成稀粥狀, 分次喂服寶貝即可。
·蛋黃油
將若干個雞蛋煮熟, 去蛋白取蛋黃, 把蛋黃置於小鍋內加熱翻炒, 蛋黃逐漸變焦, 變黑, 最後滲出蛋黃油, 去渣後服用。 2歲以下的寶貝每次服5毫升,

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其他年齡寶貝根據症狀酌情加減。
口舌生瘡
寶貝感冒發燒後往往都會引起咽部紅腫, 有些還會發生口舌生瘡、潰爛, 影響寶貝進食和身體儘快恢復。 但寶貝不會表達痛苦, 只表現為流口水不斷。 中醫認為這是由於小兒心脾積熱而口舌生瘡。 除了服用清熱解毒的中成藥外, 採用一些食療方法療效也很肯定, 值得試用一下。

五穀雜糧調理法:
·苦瓜冰糖汁
新鮮苦瓜洗淨去籽、搗茸, 用乾淨紗布包裹, 取汁50毫升, 加上適量冰糖頻頻喂服, 不拘時間。
·綠豆飲
生綠豆60克, 白菜心2-3個, 將生綠豆洗淨放小鍋內煮至將熟時加入白菜心, 再煮20分鐘, 然後取汁頓服, 每天1-2次, 在發病早期食用效果更好。
貧血
嬰幼兒貧血是比較常見的疾病, 多是因為鐵和葉酸攝入不足, 吸收不好, 或丟失過多而引起。 除了服用補血劑外, 合理飲食非常重要, 媽咪要讓寶貝養成良好的飲食習慣,

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不挑食, 不偏食, 少吃零食, 多吃蔬菜、水果, 特別是要讓寶貝多吃富含鐵元素的食物, 如菠菜、豆製品、黑木耳、動物的肝臟、牛肉、紅棗等。 如果是預防營養型巨幼細胞性貧血, 還應讓寶貝多吃富含葉酸的食物, 如豆類、深色綠色蔬菜、全麥麵包等。 顏色很深的蕎麥蜂蜜對貧血的糾正大有好處。
·三色肝末
豬肝25克、蔥頭、胡蘿蔔、番茄、菠菜各10克、精鹽少許, 肉湯適量。 將豬肝、蔥頭、胡蘿蔔、菠菜洗淨切碎, 番茄洗淨用開水燙去外皮切碎備用;將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿蔔放入鍋內加入肉湯煮熟, 最後加入番茄、菠菜、精鹽煮片刻即可。 這道菜適合7個月以上的寶貝補血食用。
·棗泥肝羹
紅棗、雞肝、番茄各取適量, 把紅棗用清水泡一個小時使之發漲, 剝去外皮及內核再將紅棗肉剁碎;番茄用開水燙過、去皮, 取1/4剁成泥;雞肝用攪拌機打碎、去掉筋皮, 和以上兩種已加工好的原料混合、調味,
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加適量的水拌勻後, 上鍋蒸10分鐘即可。 這幾種原料搭配在一起補鐵效果更佳。
便秘
人工餵養的寶貝很容易發生便秘, 有的寶貝還會因排便困難撐裂肛門引起便血, 寶貝哭鬧, 媽咪著急, 一家人都不得安寧。 這主要因牛乳中酪蛋白含量過多造成大便乾燥堅硬, 難以排出。
·金蔬菜粥
白米或小米100克, 紅薯或南瓜100克, 菠菜或薺菜適量, 高湯或水適量。 做時先將米洗淨, 浸泡20分鐘;紅薯洗淨去皮切成小丁;菠菜或薺菜洗淨, 瀝幹水分切碎備用;再把米和紅薯放入冷水或冷高湯中煮成稀飯, 煮好後放入蔬菜, 煮開後即可關火, 放溫服用。 提醒一點, 注意綠色蔬菜要在粥八、九成熟時候再加, 以減少營養素破壞。
·果仁桔皮粥
甜杏仁、松子仁和芝麻各5克, 鮮川桔皮10克, 粳米50克, 砂糖適量。 將桔皮切絲, 杏仁、松仁和芝麻搗碎與桔皮共煎, 然後去渣取汁再加入粳米煮粥,
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放糖後將少量炒熟的果仁末撒在粥上即成, 適用於胸腹脹滿而大便秘結的寶貝。
五穀雜糧對其他疾病的調理作用
·大米
又名粳米, 具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。 春秋季節氣候乾燥, 早晚給寶貝喝點大米粥, 可以讓寶貝遠離口乾舌燥的困擾。
·小米
又名粟米, 有健脾和胃的作用, 適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及病後體虛的寶貝食用。 小米熬粥時上面浮起一層細膩的黏稠物, 俗稱“米油”。 中醫認為, 米油的營養極為豐富, 滋補力最強, 有“米油可代參湯”的說法。 腹瀉反復不愈的寶貝更適合長期煮食小米粥, 對恢復腸道消化功能很有幫助。
·小麥
小麥有健脾益腎、養心安神的功效, 麥麩含高膳食纖維, 對寶貝便秘有防治作用。
·玉米
具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。 美國科學家還發現, 吃玉米能刺激腦細胞, 增強人的記憶力,
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多吃玉米不僅可提高寶貝的胃腸功能, 還有助於智力發育。
·苡米
又名薏米, 有健脾補肺、清熱利濕的作用, 其所含的蛋白質遠比米、面高, 而且容易消化吸收, 可以幫助寶貝減輕胃腸負擔, 增強寶貝的體質。
·高粱
高粱有健脾益胃的作用。 小兒消化不良時取高粱適量入鍋炒香, 去殼磨粉, 每次取2-3克調服, 即可增加消化能力。 但高粱性溫, 含有收斂止瀉作用的鞣酸, 寶貝便秘時不宜食用。
·黃豆
黃豆有健脾益氣的作用, 脾胃虛弱者宜常食。 用黃豆製成的各種豆製品如豆腐、豆漿等, 也具有藥性。 可以寬中益氣、清熱散血, 尤其適宜寶貝痰熱咳喘、傷風外感、咽喉腫痛時食用。
·大麥
大麥性味甘、鹹、涼, 有和胃、寬腸、利水的作用, 可輔助治療寶貝食滯泄瀉、小便淋痛、水腫、燙傷。
·苦瓜
盛夏酷暑時寶貝比大人更容易上火, 多給他們吃些苦瓜。 除了素炒外還可涼拌或做湯,
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有助於寶貝消除暑熱或預防中暑、胃腸炎、咽喉炎、皮膚癤腫等。
·黑木耳
黑木耳柔軟肥厚, 食而不膩, 味美可口, 如能經常食用可將腸道中的毒素帶出, 還可降低血黏度。 現在很多寶貝身體超重, 飲食中多吃一些黑木耳大有益處, 可從小就開始預防心血管疾病。
·胡蘿蔔
寶貝生長發育比大人需要更多的胡蘿蔔素, 這樣有助於體內合成更多的維生素A。 維生素A可以幫助寶貝提高抗感染力, 尤其有助於預防各種呼吸道感染。
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