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胡蘿蔔吃得多小心養出“黃寶寶”

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一般來說, 寶寶出生4-6個月後, 因為消化功能的完善, 媽媽就可以為其添加輔食了。 胡蘿蔔泥當然是很重要的一種輔食。

胡蘿蔔營養價值很高, 含有豐富的胡蘿蔔素, 在蔬菜中名列前茅。 胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用, 正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。

維生素A在皮膚和黏膜的完整性, 提高免疫功能, 防止呼吸道、泌尿系統感染, 促進小兒生長發育, 參與視網膜中感光物質的形成方面, 具有重要作用。 >>>保護寶寶視力的八大問題

當媽媽的可以這樣做:

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1、將胡蘿蔔洗乾淨後, 去皮及中間的硬心, 切成小塊, 加適量的水煮爛, 用調匙壓成泥狀, 加少許糖或鹽, 調入奶糕或米糊同食。

2、將胡蘿蔔炒肉, 然後放入榨汁機打成泥狀, 還可適量加入魚湯之類。 味道好, 營養也豐富。

3、將新鮮胡蘿蔔洗乾淨, 用榨汁機打成泥狀。 有的媽媽認為, 既然胡蘿蔔營養豐富, 孩子又愛吃, 那就給他吃大量的胡蘿蔔好啦。

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