首頁 搜索 分類

常識:牛奶雖好喝 餵養講究多

您當前的位置:首頁 » 生活 » 母嬰資訊
2016-01-03 1109
赞助商链接
對於孩子來說, 牛奶既可作為主食(母親缺奶者), 也可作為一種優質的輔助食品(斷奶以後)。 不過好食品尚需正確的食用方法, 以下常見錯誤當力求避免: 
小火煮奶鮮牛奶加熱, 若用小火煮時間過長, 奶中維生素等營養物質會遭到破壞。  
奶汁過濃牛奶中的鈉含量是人奶的2倍, 牛奶濃度越高, 含鈉越多, 易使小寶寶血鈉升高, 引起便秘、血壓上升等症狀。 因此, 嬰兒吃牛奶需要加水稀釋, 一般出生後1—2周宜食2∶1奶(100毫升鮮奶加水50毫升);2周後可增至3∶1;幾周過後增至4∶1。 以後水量逐漸減少。 2個月後消化功能增強, 可食“原裝奶”。
赞助商链接
 
加糖過多牛奶加糖過多可降低寶寶對牛奶中鈣元素的吸收, 導致缺鈣。 一般按每100毫升奶加糖5至8克則可。 此外, 不可加紅糖, 因紅糖中草酸太多, 可與蛋白質結合, 生成難溶物, 降低其營養價值。  
保溫杯裝奶牛奶在保溫杯中存放過久, 溫度逐漸下降, 降至一定溫度時, 會有細菌大量繁殖, 導致牛奶酸敗變質。 一般存放3—4小時即有此變化。  
與米湯同飲米湯中富含脂肪氧化酶, 此酶可破壞牛奶中的維生素A, 混在一起食用, 大大削減了牛奶的營養價值。
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索