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產後滋補催奶:黑豆鯽魚湯

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產後滋補催奶湯水
黑豆鯽魚湯
鯽魚有通乳作用,黑豆是高營養食物,適合產後滋補。
原料 鯽魚1條,黑豆約20粒,薑3片,鹽少許
做法
黑豆洗淨後用清水浸泡6~8小時。
鯽魚淨膛沖洗乾淨。
鍋內倒少許油,將魚煎成兩面金黃後,下薑片,並立刻倒入沸水完全沒過魚。
讓湯繼續沸騰大約15分鐘後,放入黑豆,轉小火燉2小時,調入鹽即可。
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