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新媽媽產後“瘦身”月子餐

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2016-01-03 1056
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青木瓜肋排湯
做法:
1。 肋排切小塊, 用滾水汆燙。
2。 青木瓜切小塊備用。
3。 水燒開, 放入肋小排、青木瓜、嫩薑片、鹽, 以大火燒開後轉小火煮約25分鐘, 灑上蔥花即可盛出。
原料:肋排350克、青木瓜300克
調料:鹽、嫩薑、蔥花、酒少許
特點:青木瓜是一種高纖食品, 又可促進乳汁分泌;肋骨排富含鈣質、鐵質及蛋白質。 這是一道很不錯的產後湯品。
香菇蘿蔔湯
材料:香菇, 豌豆苗各25克, 白蘿蔔500克, 老薑1小塊, 精鹽適量
做法:將白蘿蔔洗淨, 去皮切片, 香菇撕成兩半, 老薑拍破, 放入鍋內煮開, 轉小火至蘿蔔熟透, 加入食鹽即可食用。
小帖示:媽媽在生了寶寶之後,
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消化功能減弱, 而產後的飲食通常營養好, 攝取的熱量過多, 一旦活動量減少, 過多的熱量就轉化為脂肪積存在皮下和體內各組織中, 人就容易發胖。 所以, 聰明的媽媽應該知道該怎麼吃, 比如, 滿月後把雞湯換為蘿蔔湯等其他食物。
蔬果沙拉
小蕃茄5個、苜蓿芽1碗、西生菜1片、加州梅3-4個、黑棗精1小匙、蕃茄醬1大匙
做法:
1、將小蕃茄、苜蓿芽、西生菜洗淨裝盤, 放入加州梅。
2、黑棗精、蕃茄加tabosco調成蘸醬, 搭配1食用即可。
功效:
新鮮生菜、水果有平衡體質的效果。
加州梅和黑棗精有促進排泄的效果, 經常食用可有清除宿便, 消除小腹的功效。
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