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新媽媽產後“瘦身”月子餐

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青木瓜肋排湯
做法:
1。肋排切小塊,用滾水汆燙。
2。青木瓜切小塊備用。
3。水燒開,放入肋小排、青木瓜、嫩薑片、鹽,以大火燒開後轉小火煮約25分鐘,灑上蔥花即可盛出。
原料:肋排350克、青木瓜300克
調料:鹽、嫩薑、蔥花、酒少許
特點:青木瓜是一種高纖食品,又可促進乳汁分泌;肋骨排富含鈣質、鐵質及蛋白質。這是一道很不錯的產後湯品。
香菇蘿蔔湯
材料:香菇,豌豆苗各25克,白蘿蔔500克,老薑1小塊,精鹽適量
做法:將白蘿蔔洗淨,去皮切片,香菇撕成兩半,老薑拍破,放入鍋內煮開,轉小火至蘿蔔熟透,加入食鹽即可食用。
小帖示:媽媽在生了寶寶之後,
消化功能減弱,而產後的飲食通常營養好,攝取的熱量過多,一旦活動量減少,過多的熱量就轉化為脂肪積存在皮下和體內各組織中,人就容易發胖。所以,聰明的媽媽應該知道該怎麼吃,比如,滿月後把雞湯換為蘿蔔湯等其他食物。
蔬果沙拉
小蕃茄5個、苜蓿芽1碗、西生菜1片、加州梅3-4個、黑棗精1小匙、蕃茄醬1大匙
做法:
1、將小蕃茄、苜蓿芽、西生菜洗淨裝盤,放入加州梅。
2、黑棗精、蕃茄加tabosco調成蘸醬,搭配1食用即可。
功效:
新鮮生菜、水果有平衡體質的效果。
加州梅和黑棗精有促進排泄的效果,經常食用可有清除宿便,消除小腹的功效。
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