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產後增乳是“豬蹄”非豬腳

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產後奶水不足讓很多新媽媽放棄母乳餵養,坊間普遍相信,產後吃豬腳燉花生可促進乳汁分泌,你可得分清楚,真正能通乳的其實是豬蹄,因膠質含量較豐富,吃豬腳其它部位雖然也能吃到膠質,但量較少、脂肪也較多。 豬蹄肉少、皮多,膠質含量相對較多,至於豬蹄外的豬腳或蹄膀部位,則會吃進較多的油脂。建議孕婦多吃底下的蹄子,少吃其他部位。
為了促進乳汁分泌,產後缺乳常用食材,包括豬蹄、鯽魚、鯉魚、鰱魚、鯰魚、墨魚、河蝦、赤小豆(或紅豆)、花生、蔥白、甜酒釀、豆腐、芝麻、金針花、萵苣、無花果等。不過,
要保持乳汁充沛,還得保持飲食均衡營養豐富,要不,吃什麼都沒用。
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