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產後調養食譜:燉鰻魚(圖)

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燉鰻魚
材料
鰻魚1條, 當歸、黃芪、紅棗各15克。

 


調料
米酒適量。
〔做法〕
1.鰻魚洗淨, 切段備用。
2.鍋中入水將所有材料及調料一起放入, 移入沙鍋中燉煮40~50分鐘, 待鰻魚熟爛即可。

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