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推薦給未准爸爸的四道菜

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未准爸爸科學飲食, 有利於獲得高品質的精子, 為孕育一個聰明、健康的寶寶邁出漂亮的第一步。

熗胡蘿蔔絲

原料:胡蘿蔔200克, 香油、花椒、鹽各適量。

做法:

1.將胡蘿蔔去皮, 洗淨切成細絲。

2.把胡蘿蔔絲在沸水中焯一下, 撈出瀝幹水分, 放入盤中待用。

3.炒鍋中放香油, 燒熱, 下花椒炸出香味, 將花椒從油中揀出, 趁熱將油澆在胡羅蔔絲盤中, 加鹽拌勻即可。

營養提示:胡蘿蔔能提供豐富的維生素A、胡蘿蔔素及膳食纖維, 和西芹等菜一起烹調有更好的食療效果。

銀耳鵪鶉蛋

原料:銀耳20克、鵪鶉蛋100克、冰糖70克。

做法:

1.將銀耳泡發,

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除去雜蒂, 放入碗中加清水上鍋蒸熟透。

2.將鵪鶉蛋煮熟剝皮。

3.沙鍋中放入冰糖和水, 煮開後, 放入銀耳、鵪鶉蛋, 即可。

營養提示:銀耳能提高肝臟解毒能力, 起保肝作用;銀耳中的維生素A和維生素D能防止鈣的流失, 對生長發育十分有益。 對於准爸爸來說是養精蓄銳的補養佳品。

清烹牡蠣

原料:牡蠣10只, 海鮮醬油、鹽、老抽、胡椒粉各適量。

做法:

1.將牡蠣放入清水中, 使其吐盡泥沙, 取出後將外殼表面刷洗乾淨。

2.用刀敲開牡蠣殼, 將牡蠣肉取下, 殼洗淨, 留用。

3.將牡蠣肉中的沙袋取下後洗淨, 控幹水分後放入用海鮮醬油、鹽、老抽、胡椒粉調好的味汁中醃漬15分鐘。

4.將醃漬好的牡蠣和放入洗淨的蠔殼內, 上鍋隔水蒸10分鐘, 熟透即可。

營養提示:在所有食物中, 牡蠣可謂含鋅量最高的食物。 由缺鋅引起的味覺障礙、生長障礙、精子減少、不孕等病症都可通過食用牡蠣得到改善。

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糯米香菇飯

原料:糯米100克, 豬裡脊肉100克, 鮮香菇6朵, 薑、蝦米、鹽、油、醬油、料酒各適量。

做法:

1.糯米洗淨後用清水浸泡8小時。

2.豬肉、香菇切細絲, 蝦米泡軟。

3.生薑帶皮拍軟後切末。

4.在電飯煲中倒入少量沙拉油, 接通電源, 待油熱後入薑末、豬肉絲, 略炒至變色, 放蝦米、香菇、料酒、醬油、鹽, 然後把泡發好的糯米倒入鍋中, 加入水, 像蒸米飯一樣蒸熟即可。

營養提示:糯米在所有穀物中鋅含量最高, 每100克中含鋅1.54毫克, 是准爸爸補鋅的好選擇。

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