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准媽媽與酸味食物

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2016-01-03 3874

在我們的“常識”裡, 懷孕的女性都喜歡吃酸的東西。 許多女性在懷孕以後, 經常感到噁心、嘔吐、食欲減退, 愛吃帶有酸味的食品, 這是什麼原因呢?

女性在懷孕後, 體內會發生一系列的生理變化。 其中使孕婦出現噁心、偏食現象的是一種叫“絨毛膜促性腺激素”的物質, 這種物質是由胎盤分泌的, 可以抑制人體胃酸的分泌, 降低消化酶的活性, 從而使孕婦的消化能力大大降低, 出現食欲減退、噁心、嘔吐等現象, 被稱為“早孕反映”。 所以孕婦常常通過吃帶有酸味的食物來彌補胃酸的不足, 以緩解噁心、嘔吐、食欲減退等症狀。

雖然帶有酸味的食品可以緩解孕婦出現的噁心、嘔吐等現象, 但並非所有的酸味食品都適合孕婦食用。 山楂就是孕婦不該吃的酸味食品, 因為山楂可以刺激子宮收縮, 有可能誘發流產。 除了山楂以外, 孕婦可以放心選擇番茄、楊梅、櫻桃、橘子、葡萄、蘋果等酸味濃郁, 營養豐富的新鮮果品。

有益的酸味食物

說了酸味食物這麼多好處, 還要提醒准媽媽一句:並不是說只要是酸味的就一定是好的食物, 我接下來給大家推薦一下對準媽媽有益的酸味食物。

很多新鮮的瓜果都含酸味, 這就是准媽媽不錯的選擇。 這類食物含有豐富的維生素C, 維生素C可以增強母體的抵抗力, 促進胎兒正常生長發育。 因此喜吃酸味食物的准媽媽可以選用一些帶酸味的新鮮瓜果,

如番茄、青蘋果(蘋果食品)、橘子、草莓、葡萄(葡萄食品)、酸棗、話梅等, 也可在食物中放少量的醋、番茄醬, 增加一些酸味。

優酪乳也是很好的酸味食物, 它不但營養價值高, 而且對準媽媽的厭食症狀有一定的治療作用。 優酪乳富含鈣、優質蛋白質(蛋白質食品)、多種維生素和碳水化合物, 還能幫助人體吸收營養, 排泄有毒物質。

從營養方面來說, 孕婦吃酸味食物對孕婦(孕婦食品)本人和胎兒的發育都有好處。

酸味能刺激胃酸分泌, 提高消化酶的活性, 有利於食物的消化(消化食品)和各種營養素的吸收。 同時還能增加孕婦食欲, 減輕早孕反應。

准媽媽愛吃酸味的食物是有利於胎兒和母體健康(健康食品)的,

但有一點要注意:准媽媽們一定要選擇有益的酸味食物。 而不能選擇那些不健康的。

酸味食物營養分析

從營養角度來看, 一般懷孕2-3個月後, 胎兒骨骼開始形成。 構成骨骼的主要成分是鈣, 但是要使游離鈣形成鈣(鈣食品)鹽在骨骼中沉積下來, 必須有酸性物質參加。 此外, 孕婦多吃酸性食物有利於鐵(鐵食品)的吸收, 促進血紅蛋白的生成。

維生素(維生素食品)C也是孕婦和胎兒所必需的營養物質, 對胎兒形成細胞基質、生產結締組織、心血管的生長發育、造血系統的健全都有著重要的作用, 維生素C還可增強母體的抵抗力, 促進孕婦對鐵質的吸收作用, 而富含維生素C的食物大多數呈酸性。 因此,

孕婦吃些酸性食物可以為自身和胎兒提供較多的維生素C。

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