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3個月孕婦食譜大全和做法

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2014-08-14 1612
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3個月孕婦食譜:花仁蹄花湯

原料:花生米、豬蹄、老姜、鹽、蔥、胡椒粉、味精。

制作方法:

1、豬蹄鑷毛、燎焦皮、泡好后刮洗干凈, 在把豬蹄斬成3厘米的方塊;再把花生米用溫水浸泡著, 把皮弄掉;再將蔥切成蔥花;姜拍破備用。

2、把大鍋放到大火上, 再加進冷水, 講豬蹄放進去, 等到煮開的時候把浮沫清除掉, 在把花生和生姜一起放進去。

3、把豬蹄煮到5分熟的時候, 再把鍋轉到文火, 放進鹽巴文火慢燉, 等到豬蹄煮熟透之后, 撒上胡椒粉、味精、蔥花就可以食用了。

3個月孕婦食譜:韭菜炒蝦仁

原料:冷凍蝦仁、韭菜、姜、酒、鹽

制作方法:

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1、先把韭菜的跟去掉然后清洗干凈, 再瀝干水份, 切成5厘米的段;姜也要切成細絲;蝦仁用冷水化開、把蝦線去掉再清洗干凈、瀝干水分, 用料酒、少量鹽, 再腌制10分鐘。

2、把油放到鍋里面大火加熱, 再把姜絲先炒香;再把蝦仁倒進去爆炒, 在炒的時候加一點料酒, 到蝦仁卷起, 放韭菜一起放到大火快炒, 再加適量的鹽和雞精;炒到韭菜熟就可以了。

3個月孕婦食譜:清蒸鯉魚

原料:新鮮鯉魚。

制作做法:

1、把魚鱗和內臟去掉, 放到菜盤里面。

2、魚放入籠中蒸15~20分鐘就可以了。

三個月孕婦食譜:花生豬腳湯

原料:生花生米、鮮蝦、豬腳、老姜、香菇、胡麻油。

制作方法:

1、香菇切絲;把豬腳清洗干凈, 切成小塊, 再用開水煮3分鐘左右, 去除腥味、撈出來、瀝干水分;

2、麻油放到鍋里面, 再把老姜爆炒;再將豬腳放進炒到豬皮變色為止;

3、把炒好的豬腳放到高壓鍋里面進去, 再把其他的配料一起放到鍋里面,

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大火上氣之后, 再轉變成小火, 煮十六分鐘之后, 豬腳煮熟透就可以了。

3個月孕婦食譜:蘿卜燉羊肉

材料:羊肉、蘿卜、生姜;香菜、食鹽、胡椒、醋各適量

制作方法:

1、把羊肉清洗干凈之后, 再把羊肉切成兩厘米的方塊狀;再將蘿卜清洗干凈之后, 切成三厘米的方塊狀;香菜洗干凈之后切成段;

2、把羊肉、生姜、鹽一起放到鍋里面去, 再加上適量的清水, 再用大火煮開之后, 再轉用小火慢燉60分鐘之后;再把蘿卜塊煮熟之后;最后把香菜、胡椒、醋加入調味就可以了。

3個月孕婦食譜:白菜奶汁湯

原料:白菜心, 牛奶, 精鹽, 味精, 雞湯, 濕淀粉, 食油、雞油。

制作方法:

1、把白菜的筋去掉清洗干凈之后, 切成4.5里面長, 1.5厘米寬, 再放到開水里面去煮熟撈出來, 瀝干水分。

2、把鍋放上去, 放進油燒熱之后, 再把雞湯或者是肉湯倒進去, 加進上面所描述的調味料, 燒兩分鐘之后, 加進牛奶,

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煮開之后, 加進淀粉淋上雞油, 就可以出鍋了。

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