首頁 搜索 分類

讓寶寶不缺鈣的3款佳餚

您當前的位置:首頁 » 育兒 » 1-3歲
2016-01-03 4955
赞助商链接
裡脊蝦皮菜花
◆材料◆西藍花250克、蝦皮15克、裡脊肉100克。
◆調料◆植物油、蔥、薑、鹽、雞精、雞湯、水澱粉、雞油各適量。
做法:
[1]西藍花去梗, 洗淨, 切成小朵, 用沸水焯一下, 撈出;裡脊肉洗淨, 切條;蔥洗淨, 切段;薑洗淨, 切片。
[2]鍋置火上, 倒入植物油燒熱, 放入蔥段、薑片、肉條煸香, 放入蝦皮、西藍花朵, 加雞湯、鹽、雞精大火燒沸, 用小火煨入味, 水澱粉勾芡, 淋入雞油即可。
魚香肉絲
◆材料◆豬瘦肉300克、茭白1根、雞蛋1個(取蛋清)、水發黑木耳10克、青椒絲15克。
◆調料◆料酒、辣椒醬、鹽、醬油、米醋、白糖、味精、澱粉、蔥末、薑末、蒜末、植物油、香油、水澱粉各適量。
做法:
[1]豬瘦肉洗淨,
赞助商链接
切成絲, 放入碗中, 加料酒、鹽、蛋清、澱粉上漿, 入油鍋滑散;茭白洗淨, 切絲;水發黑木耳洗淨, 撕成小朵;醬油、白糖、醋、味精、水澱粉放入碗中, 攪均, 調成芡汁。
[2]鍋內留底油, 放入蔥末、薑末、蒜末、辣椒醬, 炒出紅油, 放入茭白絲略炒, 再放入肉絲、青椒絲, 同時倒入對好的芡汁, 翻炒幾下, 淋上香油即可。
肉絲炒甜椒
◆材料◆豬瘦肉30克, 紅柿椒、黃柿椒各40克, 雞蛋1個。
◆調料◆蔥末、薑末、澱粉、水澱粉、植物油、花椒水、鹽各適量。
做法:
[1]豬肉洗淨, 切絲;紅柿椒、黃柿椒分別去蒂、子, 洗淨, 切絲;雞蛋打散, 加入澱粉, 調成糊狀, 將肉絲放入抓勻, 入油鍋炸透撈出。
[2]餘油燒熱, 加入蔥末、薑末, 放入花椒水、肉絲、甜椒絲略炒, 加入鹽調味, 用水澱粉勾芡即可。
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索