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該吃什麼?相信孩子的選擇

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2016-01-03 3908
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北辰七個月的時候有一張照片, 是他抱著一根很大的棒子骨在啃, 滿嘴滿臉滿手都是油, 一副幸福得不得了的樣子。 北辰愛吃肉, 從1歲半開始, 他就拒絕吃蔬菜。 我們把蔬菜偽裝成各種模樣和口味給他吃, 都被他立馬識破了。 我們除了設法給他吃更多水果之外別無他法。 回到悉尼體檢的時候, 社區醫生——一位老太太——卻跟我們說沒關係, 她見過長到7歲都不吃蔬菜的孩子, 照樣健康聰明得很。 我相信她的話, 不光是因為那個7歲的不吃蔬菜的孩子, 更是因為我知道她自己本身是5個孩子的母親, 4個孫子的祖母。
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在東京懷孕的時候, 醫生跟我說:“你的身體會告訴你需要吃什麼。 ”我相信這對於孩子來說也是一樣的。 果然, 北辰從半年前開始吃蔬菜, 點名說:“我要那個綠的。 ”
現在回想起來, 北辰是被我們給著意栽培出來的肉食主義者, 每餐無肉不歡。 天澤卻因為所受的關注和約束相對少一些, 反而養成了更科學合理的飲食結構:他吃蔬菜水果, 一定量的肉和蛋, 大量的饅頭、麵包、米飯、麵條, 跟書上的食物金字塔一模一樣。 雖然我們相信肉類, 特別是牛肉, 可以給孩子的智力發育提供大量的蛋白質和熱能, 但在天澤身上, 自然飲食顯示了更大的威力。
在澳大利亞, 我們身邊幾乎每個人都有一段減肥的經歷。 一個朋友舉辦婚禮前, 和丈夫吃了一個月的壽司, 指望能夠在婚禮錄影上留下苗條的身姿。 因此我們在孩子食物方面關注的一個重點就是控制甜食,
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避免孩子從小養成吃甜食的習慣。
我的父母永遠不能理解為什麼我們居然會剝奪一個孩子吃糖的機會, 可是, 我們這個時代裡, 已經有太多的鹽、太多的油、太多的糖、太多的各種誘惑, 從小讓孩子“少吃”, 幫助孩子養成一種儉樸自然的飲食習慣, 相信會令孩子終生受益。
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