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寶寶不喜歡吃蛋黃怎麼辦?

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我的寶寶快4個半月了,從4個月起加蛋黃,不管調稀調稠,用水或油來調,她都不愛吃,且做嘔吐狀,請問我該怎麼辦?我給孩子蒸全蛋羹給她吃可以嗎?老人說鵪鶉蛋有營養,可以用鵪鶉蛋黃代替雞蛋黃嗎?吃不完的蛋黃可以放在下頓吃嗎?
答:一般孩子滿4個月時涎腺才開始大量分泌,在母體中儲存的鐵已經基本耗竭,需要通過額外添加含鐵食物進行補充,以滿足身體發育的需要。4~6個月又是吞咽和咀嚼功能發育的關鍵期,具備了添加泥狀食品的條件,孩子6個月時開始添加輔食,最好先添加米糊,
6個月末再添加蛋黃。蛋黃容易消化,其中的生物鐵含量雖然低,但是容易吸收,尤其是在維生素C的條件下,吸收可以提高3倍。蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,這是神經系統發育的必需營養。
但是由於你的孩子月齡小,消化道發育不完全,腸壁的通透性高,而雞蛋清中的白蛋白分子小,容易通過腸壁進入血液,引起對這種蛋白的過敏。所以建議你晚一些時候添加蛋黃,6~7個月以下的小嬰兒不適合吃全蛋,包括全蛋的蛋羹。
一般是將煮熟的去掉蛋白的蛋黃取1/4,用橙汁或含有豐富的維生素C的其他水果汁調製(選擇孩子喜歡的口味),將調好的泥狀食品,用小勺放在孩子的舌面中間,通過孩子的咀嚼,舌頭的攪拌,練習吞咽,這套動作逐漸熟練協調。
你的孩子不喜歡吃蛋黃,可能是調配的味道孩子不喜歡,只要不是對蛋黃過敏,也可以先從1/6蛋黃開始訓練。一般孩子習慣1~2周後再加量。循序漸進,直至吃到一個蛋黃。不要操之過急,以免孩子不適應,引起消化不良或引起孩子從心理上對蛋黃的厭惡。
鵪鶉蛋和雞蛋營養相差不多,你可以用鵪鶉蛋黃代替雞蛋黃,用量相差不多即可。記住:不管是雞蛋黃還是鵪鶉蛋黃一定要剛煮熟的,否則雞蛋裡存在的細菌進入孩子體內,會引起細菌感染。不要讓孩子吃放置時間長的蛋黃,因為蛋黃容易受細菌污染變質。
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