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寶寶咳嗽 哪些美味湯品能治療?

冬季寒冷,父母最擔心孩子因此而生病,孩子難受,家長心疼。而且,最讓家長煩惱的就是因為感冒發燒而引發孩子長期咳嗽不止,所以,小編想教大家如何用美味的湯品來幫助孩子緩解痛苦,治療疾病,所以分享下面的菜譜給大家。

1、荸薺百合羹

荸薺30克、百合1克、雪梨l個,冰糖適量。將荸薺洗淨去皮搗爛,雪梨洗淨連皮切碎去核,百合洗淨後,三者混合加水煎煮,後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。

治療痰熱咳嗽,痰黃稠,咽喉不利。用於嬰兒慢性氣管炎見痰熱症者。脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。

2、劍花豬肺湯

劍花25~30克、豬肺1具。豬肺洗淨,擠除泡沫,切塊,起油鍋,加生薑爆炒後入砂鍋。加入南杏,桑白皮,同煲成湯,調味後飲湯,豬肺可作佐餐用。劍花先用水浸至柔軟,除去泥沙,與豬肺同煮1~2小時。調味後飲湯,餘者可佐餐食用。

用治秋冬肺燥於咳,口氣臭穢。主要以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀,大便溏爛嬰兒不宜食用。

3、絲瓜粥

絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、薑蔥適量。絲瓜連皮洗淨切塊備用。粳米煮粥,將熟時加入絲瓜、蝦米及其他配料。

絲瓜寒滑,體弱嬰兒或脾胃陽虛,常便溏腹瀉者慎用。咽喉疼痛或用治癰疽諸症,則宜減去蝦米。

4、核桃鴨子

核桃仁200克,荸薺150克,老鴨子1只、雞肉泥100克、雞蛋清1只。將鴨子宰殺,去內臟,洗淨,用開水浸一遍,

置盆內。加蔥、薑、味精少許,上籠蒸熟,取出晾涼後,去骨,切成塊。將核桃仁、荸薺研切成碎末狀,與雞肉泥、雞蛋清,加少許濕粉共調成糊狀。將糊淋在鴨膛上,下油鍋炸酥,撈出、控油即成。

治療嬰兒腎虛久咳,見咳痰清稀,喘促不寧,體弱多病,秋、冬咳喘加重。用於慢性氣管炎支氣管哮喘(緩解期)。本膳以補見長,適用於虛性咳嗽,若嬰兒在患外感或咳嗽痰稠,或在發熱期時均不宜選用。

5、雪梨燉冰糖

雪梨1~2個,冰糖30~60克。將雪梨去皮、核,與冰糖置瓷杯內,隔水燉至冰糖溶化。食梨飲汁,晚飯後食用。

治療肺燥咳嗽,乾咳無痰,唇乾咽幹。咳嗽有痰者不宜,脾虛痰濕者慎用。

6、沙參玉竹蓮子百合湯

沙參50克,玉竹、蓮子、百合各25克,雞蛋1個。將沙參、玉竹、蓮子、百合洗淨,

同雞蛋連殼一起下鍋,同燉半小時,取出雞蛋除殼,再同燉至藥物軟爛。

用於治氣虛久咳,肺燥乾咳,見咳嗽聲低,痰少不利,體弱少食,口幹口渴等。脾虛濕盛或實熱痰多,身熱口臭者不宜選用。

以上的湯品就是可以給寶寶喝的,如果父母們能學會上面制湯的方法,美味和營養孩子都能同時享受到,而且對於治療疾病還有很好的作用。

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