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寶寶咳嗽 哪些美味湯品能治療?

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冬季寒冷, 父母最擔心孩子因此而生病, 孩子難受, 家長心疼。 而且, 最讓家長煩惱的就是因為感冒發燒而引發孩子長期咳嗽不止, 所以, 小編想教大家如何用美味的湯品來幫助孩子緩解痛苦, 治療疾病, 所以分享下面的菜譜給大家。

1、荸薺百合羹

荸薺30克、百合1克、雪梨l個, 冰糖適量。 將荸薺洗淨去皮搗爛, 雪梨洗淨連皮切碎去核, 百合洗淨後, 三者混合加水煎煮, 後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。

治療痰熱咳嗽, 痰黃稠, 咽喉不利。 用於嬰兒慢性氣管炎見痰熱症者。 脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。 血虛體弱的嬰兒忌用。

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2、劍花豬肺湯

劍花25~30克、豬肺1具。 豬肺洗淨, 擠除泡沫, 切塊, 起油鍋, 加生薑爆炒後入砂鍋。 加入南杏, 桑白皮, 同煲成湯, 調味後飲湯, 豬肺可作佐餐用。 劍花先用水浸至柔軟, 除去泥沙, 與豬肺同煮1~2小時。 調味後飲湯, 餘者可佐餐食用。

用治秋冬肺燥於咳, 口氣臭穢。 主要以肺燥偏有痰火者更宜, 咳痰清稀, 大便溏爛嬰兒不宜食用。

3、絲瓜粥

絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、薑蔥適量。 絲瓜連皮洗淨切塊備用。 粳米煮粥, 將熟時加入絲瓜、蝦米及其他配料。

絲瓜寒滑, 體弱嬰兒或脾胃陽虛, 常便溏腹瀉者慎用。 咽喉疼痛或用治癰疽諸症, 則宜減去蝦米。

4、核桃鴨子

核桃仁200克, 荸薺150克, 老鴨子1只、雞肉泥100克、雞蛋清1只。 將鴨子宰殺, 去內臟, 洗淨, 用開水浸一遍, 置盆內。 加蔥、薑、味精少許, 上籠蒸熟, 取出晾涼後, 去骨, 切成塊。 將核桃仁、荸薺研切成碎末狀, 與雞肉泥、雞蛋清, 加少許濕粉共調成糊狀。

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將糊淋在鴨膛上, 下油鍋炸酥, 撈出、控油即成。

治療嬰兒腎虛久咳, 見咳痰清稀, 喘促不寧, 體弱多病, 秋、冬咳喘加重。 用於慢性氣管炎支氣管哮喘(緩解期)。 本膳以補見長, 適用於虛性咳嗽, 若嬰兒在患外感或咳嗽痰稠, 或在發熱期時均不宜選用。

5、雪梨燉冰糖

雪梨1~2個, 冰糖30~60克。 將雪梨去皮、核, 與冰糖置瓷杯內, 隔水燉至冰糖溶化。 食梨飲汁, 晚飯後食用。

治療肺燥咳嗽, 乾咳無痰, 唇乾咽幹。 咳嗽有痰者不宜, 脾虛痰濕者慎用。

6、沙參玉竹蓮子百合湯

沙參50克, 玉竹、蓮子、百合各25克, 雞蛋1個。 將沙參、玉竹、蓮子、百合洗淨, 同雞蛋連殼一起下鍋, 同燉半小時, 取出雞蛋除殼, 再同燉至藥物軟爛。

用於治氣虛久咳, 肺燥乾咳, 見咳嗽聲低, 痰少不利, 體弱少食, 口幹口渴等。 脾虛濕盛或實熱痰多, 身熱口臭者不宜選用。

以上的湯品就是可以給寶寶喝的, 如果父母們能學會上面制湯的方法,

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美味和營養孩子都能同時享受到, 而且對於治療疾病還有很好的作用。

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