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傳統滋補佳品,准媽媽吃不吃?

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一人吃兩人補
都說“一人吃兩人補”,左拉有了寶寶後,被家人督促著吃大量的補品,
但是,這樣做真的是有百利而無一害嗎?
人參、燕窩、蜂蜜、桂圓、鹿茸都是傳統的滋補佳品,也是現代人進補時的選擇物件,准媽媽孕育著一個家庭的未來希望,為了後代的健康,一番大補往往是免不了的。面對傳統的滋補佳品,准媽媽們應該何去何從?
人參
成分
人參名列百補之王,主要含有“人參甙Ra1”等30餘種物質,具有廣泛藥用價值,具有促進血液迴圈、延緩衰老、抗疲勞、增強免疫力、調節神經系統等多重功效。
適用性
人參具有補虛扶正等多方面的藥理功效,適用於各種虛弱性疾病患者服食。不少准媽媽不時喝碗參湯或以人參燉雞來進補,事實上,只有在准媽媽氣虛的情況下才使用人參,可以補氣並有安胎效果。
如果體質虛弱的准媽媽,出現少量陰道出血、腰酸或下腹隱痛,有流產可能時,可以人參補氣固攝中藥,往往可收到很好的安胎效果;或當妊娠嘔吐厲害、准媽媽身體虛弱時,可以人參配合健脾胃藥物調理。
在妊娠早期,體弱的准媽媽可以適當地進補一些人參,能提高自身免疫力並增進食欲。
懷孕後期的准媽媽一般體質偏熱,此時如果濫服人參,有可能加重妊娠不適症狀,出現興奮激動、煩躁失眠、咽喉幹痛、血壓升高等不良反應,醫學上稱為“人參濫用綜合症”,有流產和死胎的危險。最佳的處理方式是准媽媽與醫師討論後再服用,避免發生不必要的麻煩。
另外,妊娠後期部分准媽媽會出現高血壓、蛋白尿和水腫(妊娠高血壓疾病),此時服用人參不得法,有可能升高血壓,不利於消除水腫。因此,懷孕後期服用人參,弊多利少,必須慎重。一般懷孕5個月後不建議吃人參,以防後期生產困難。

 
禁忌
由於人參的“抗凝”作用,臨產及分娩時不提倡服人參,以避免導致和增加產後出血;如有頭脹頭痛、發燒、舌苔厚膩等情況不可服參;准媽媽如服參後出現失眠、胸悶憋氣、腹脹、玫瑰疹、瘙癢、鼻血等症狀,應立即停服。
不能和破氣的藥物和食物同用,如蘿蔔等;不宜同時飲茶;另外不宜與藜蘆、五靈脂等中藥合用。
食譜
鮮人參鮑魚燉雞——有助於妊娠中期胎寶寶生長發育和母體健康。
準備烏雞1只、鮮人參2條、鮮鮑魚3只、瘦肉50克、紅棗10克、枸杞子5克、薑3克、酒2克;瘦肉切成大塊,同去掉頭、尾及肥油的烏雞一起放入滾水中煮2分鐘取出,再同洗淨的鮮鮑魚及其他材料一起放入燉盅內,加入適量滾水,用中火隔水燉3小時,加入調料便成。
燕窩
成分
燕窩是滋補珍品,不溫不火、清爽潤澤。現代科學研究一再證實燕窩含有豐富的活性蛋白及各種維生素、氨基酸、礦物質和鈣、鐵、磷、碘等微量元素,多種營養成分易被人體吸收。
適用性
燕窩養陰潤燥、益氣補中、健脾補肺,不僅能使准媽媽身體強健,而且能使未來的新生寶寶更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。但每個准媽媽的體質是不一樣的,體質較寒的准媽媽吃燕窩就不合適了。
妊娠頭3個月正是胎寶寶劇烈分化的重要時期,妊娠早期會有妊娠反應,感覺頭暈乏力、倦怠嗜睡,並且食欲減退。有些准媽媽還可能有食欲異常、挑食、喜酸味和厭油膩。此時的營養補充至關重要,您可以單獨進食燕窩。建議燕窩每次3克~5克,每天或隔天一次食用。
中期妊娠是准媽媽和胎寶寶都已安定的時期。可用燕窩配合各種食譜美食,一人吃兩人補。建議燕窩每次3克~5克,每天一次食用。早晚空腹食用均可。
妊娠28周以後為晚期妊娠。這個時期要避免過度疲勞,此時進食燕窩時注意不要攝鹽過多,建議早上食用燕窩,以免晚上等待空腹時間過長引起疲勞。建議每次燕窩3克~5克,每天或隔天一次食用。

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