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准媽媽:吃飯千萬別“趁熱吃”

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2016-01-03 1218
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最新的研究發現, 喝滾燙的加奶咖啡和茶, 會提高患食道癌的危險程度。
許多准媽媽吃飯喜歡"趁熱吃", 其實吃燙食的習慣很不好。 滾燙的是食物, 燙食能使口腔粘膜充血。 粘膜損傷造成潰瘍, 破壞了粘膜保護口腔的功能。 高溫燙食對牙齦和牙齒都有害處, 能造成牙齦潰爛和過敏性牙痛。 太燙的食物還能導致食道粘膜, 刺激粘膜再生, 留下瘢痕和炎症, 長久下去還可能引起惡性病變, 據有關醫學資料說食道癌的發生可能也與燙食有關。
長期養成吃燙食習慣還可能破壞舌面的味蕾, 影響味覺神經,
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使人口味越來越重。
別喝燙口的飲料
最新的研究發現, 喝滾燙的加奶咖啡和茶, 會提高患食道癌的危險程度。
這項研究發現, 喝極燙的飲料, 可以提高4倍的患癌症的危險。
大量吃肉、攝取動物脂肪、攝取大量鹽, 會加速這種危險。 但吃大量蔬菜水果、穀物和喝綠茶, 可以減輕上述危險。 例如, 規則地吃水果, 可以降低63%患癌症的危險。
喝非常熱的飲料, 可對食道產生慢性熱損傷的致癌結果。 調查發現, 喝極燙的一種南美的茶mate, 會在男人女人中顯著增加患癌的比率, 不管他們是否抽煙喝酒。 喝酒很凶的人, 喝燙飲料會加重致癌的結果。
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