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健腦食品孕婦什麼時候吃?

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孕婦要攝入益智健腦食品
孕婦的飲食與胎兒的健腦關係極大。現代營養學家們指出,孕婦在懷孕期間的飲食非常重要,它直接影響胎兒的生長發育,特別是腦的發育。大腦的發育在胎兒期共有兩次高峰,第一次在妊娠三四個月內,第二次在妊娠七個月到足月。
大腦品質的50%~60%是脂肪,而且絕大部分是不飽和脂肪。不飽和脂肪主要來源於植物類食物。富含植物脂肪的食物有:小米、玉米、蕎麥面、芝麻、花生仁、核桃仁、甘薯、馬鈴薯、各種瓜子、大豆及其製品等。其中核桃所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,
這種油脂正是胎兒大腦和視覺功能發育所必須的營養成分,其中的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,亞麻酸的正常攝入應在懷孕前三個月開始,如果孕婦沒有足夠的供給,胎兒就無法形成健康大腦,而且神經系統一旦形成,就再也無法修補,將導致孩子成人以後,注意力缺陷、多動性障礙、衝動、焦慮、發脾氣、睡眠不好、記憶力差等症和精神失調的概率是常人的6倍。
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