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早孕反應食欲不振怎麼辦

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2016-01-03 4433

妊娠早期會出現一些生理反應, 如噁心、嘔吐、食欲不振、偏食等, 嚴重者無法進食, 引起各種營養素的缺乏, 從而影響孕婦健康, 導致胎兒發育畸形。 這種生理反應一般在妊娠的第42天開始, 至第84天消失。

為防止因早孕反應引起孕婦營養不良, 要設法促進孕婦的食欲, 在食物的選擇、加工及烹調過程中, 注意食物的色、香、味, 同時根據個人的經濟能力、地理環境、季節變化來選擇加工、烹調食物, 使孕婦攝入最佳的營養素。

具體來說, 要注意以下幾點:

1、食物形態要能吸引人的視覺感官, 同時還要清淡爽口、富有營養。

如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等, 它們色彩鮮豔, 營養豐富, 易誘發人的食欲。

2、選擇的食物要易消化、易吸收, 同時能減輕嘔吐, 如烤麵包、餅乾、大米或小米稀飯。 幹食品能減輕噁心、嘔吐症狀, 大米或小米稀飯能補充因噁心、嘔吐失去的水分。

3、食品要對味, 烹調要多樣化, 並應儘量減少營養素的損失。 可根據孕婦的不同情況和嗜好, 選擇不同的原料和烹調方法來加工食物。 如孕婦有嗜酸、嗜辣和其他味道的愛好, 烹調食物時可用檸檬汁、醋拌涼菜, 也可用少量香辛料, 如薑、辣椒等, 讓食物具有一定的刺激性, 以增加食欲。 冷食能減輕食物對胃黏膜的刺激作用, 如涼拌雙耳、涼拌茄泥、少量冰糕、冰淇淋等。

烹調過程中儘量減少營養素的損失, 如洗菜、淘米次數不能過多, 不能切後洗菜、泡菜, 不能用熱水淘米。 蔬菜在烹調過程中應急火快炒, 與動物性食物混合烹調時應加少量澱粉, 因澱粉中有還原型谷胱甘肽, 對維生素C有保護作用。

4、在進食過程中, 保持精神愉快。 如進食時聽輕音樂, 餐桌上可放一些鮮花, 這樣孕婦可解除早孕的恐懼、孕吐的煩躁, 從而增加孕婦的食欲, 保證胚胎的正常發育。

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