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孕早期准媽媽飲食禁忌

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2016-01-03 3492
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剛剛懷孕, 由於早孕反應的症狀, 准媽媽食欲都不太好, 因此, 孕早期的飲食顯得格外的重要。 那麼你知道孕早期准媽媽飲食禁忌都有哪些嗎?

孕早期是指末次月經起至懷孕第12週末, 即女性懷孕的前3個月。 這個階段是胎兒的細胞分化、人體器官形成的主要時期, 其中, 以人體最重要的器官大腦和神經系統的發育最為迅速。 同時, 孕早期也是母體內發生適應性生理變化的時期。 多數孕婦在孕早期會出現便秘、腹脹、噁心、食欲不佳和孕吐等早孕反應。

媽媽的營養需求

首先, 要保證蛋白質的攝入, 應選擇富含易消化吸收的優質蛋白質的食物,

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如肉類、乳類、蛋類、魚類及豆製品等。

其次, 確保礦物質和維生素的攝入。 選擇各種富含鋅、鈣、銅、維生素A、維生素B、維生素C和葉酸等營養素的食物, 如肉類、動物肝腎、芝麻、奶類和豆類等。

最後, 要注意碳水化合物、脂肪的適當攝入。 為孕期提供能量的碳水化合物主要來源於紅薯、土豆、山藥、蔗糖和米等, 孕婦每天應攝入150克以上的碳水化合 物。 脂肪主要來源於動物油和食用油, 食用油中的香油、豆油和花生油等是能量的主要提供者, 能滿足母體和胎兒對脂肪酸的需要, 植物油是烹調的理想用油。

應對孕吐

孕吐是孕早期的正常生理反應, 有的孕婦在早孕反應期間因害怕嘔吐而少吃或不吃東西, 這對自己和寶寶的健康都非常不利。 可有選擇性地食用清淡可口、富於營養又容易消化的食物, 少食多餐, 既要減輕胃腸道負擔,

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減輕嘔吐症狀, 又要保證各種營養素的攝入。

媽媽宜食

1 、宜食用清淡爽口、易消化、少油膩的食物。

2 、烤麵包、烤饅頭和餅乾等食品能減輕噁心、嘔吐的早孕反應。

3、 在搭配合理、食物均衡的前提下, 儘量順應媽媽的特殊口味和嗜好。

媽媽飲食禁忌

1、慎食醃臘製品。

2 、從懷孕起到哺乳結束忌食皮蛋等含鉛食物。

3 、忌飲濃茶、濃咖啡及碳酸飲料。

4 、孕期和哺乳期少食或不食辛辣食品, 烹調時少放調味品。

5 、不用鋁制鍋具和餐具, 不食用製作中加入明礬的油條等食物, 服藥應遵醫囑。

小提示:

多數孕婦在孕早期會出現便秘、腹脹、噁心、食欲不佳和孕吐等早孕反應, 所以准媽媽孕早期的飲食要清淡哦!

懷孕中期應多吃什麼?

到了孕中期, 准媽媽的早孕反應已經消失, 要開始營養的補充了。 孕期不同階段, 准媽媽要注意以下營養的補充。

懷孕第4個月

主打營養素:鋅

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作用:防止胎寶寶發育不良

這個月准媽媽需要增加鋅的攝入量。 准媽媽如果缺鋅, 會影響胎寶寶在宮內的生長, 會使胎兒的腦、心臟、等重要器官發育不良。 缺鋅會造成孕媽咪味覺、嗅覺異常, 食欲減退, 消化和吸收功能不良, 免疫力降低, 這樣勢必造成胎兒宮內發育遲緩。 富含鋅的食物有生蠔、牡蠣、肝臟、口蘑、芝麻、赤貝等, 尤其在生蠔中含量尤其豐富。

Tip:補鋅也要適量, 每天膳食中鋅的補充量不宜超過45毫克。

懷孕第5個月

主打營養素:維生素D、鈣

作用:促進胎寶寶骨骼和牙齒的發育

孕媽咪懷孕的第5個月後, 胎寶寶的骨骼和牙齒生長得特別快, 是迅速鈣化時期, 對鈣質的需求簡直是劇增。 因此從本月起, 牛奶、孕婦奶粉或優酪乳是准媽媽每天 必不可少的補鈣飲品。 此外, 還應該多吃以下這些容易攝取到鈣的食物, 如, 幹乳酪、豆腐、雞蛋或鴨蛋、蝦、魚類、海帶等。

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另外, 准媽媽應每天服用鈣劑。 需要 注意的是, 鈣的補充要貫穿於整個孕期始終。

當然, 單純補鈣還是不夠的, 維生素D可以促進鈣的有效吸收, 孕媽媽要多吃魚類、雞蛋, 另外曬太陽也能製造VD, 孕媽媽可以適當曬曬太陽, 但是首先要做好防曬工作。

懷孕第6個月

主打營養素:鐵

作用:防止缺鐵性貧血

此時的准媽媽和胎寶寶的營養需要量都在猛增。 許多准媽媽開始出現貧血症狀。 鐵是組成紅細胞的重要元素之一, 所以, 本月尤其要注意鐵元素的攝入。

為避免發生缺鐵性貧血, 准媽媽應該注意膳食的調配, 有意識地吃一些含鐵質豐富的蔬菜、動物肝臟、瘦肉、雞蛋等。 還可以從這個月開始每天口服0.3—0.6克硫酸亞鐵。

懷孕第7個月

主打營養素:“腦黃金”

作用:保證嬰兒大腦和視網膜的正常發育

DHA、EPA和腦磷脂、卵磷脂等物質合在一起, 被稱為“腦黃金”。 “腦黃金”對於懷孕個月的准媽媽來說,

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具有雙重的重要意義。 首先, “腦黃金”能預防 早產, 防止胎兒發育遲緩, 增加嬰兒出生時的體重。 其次, 此時的胎寶寶, 神經系統逐漸完善, 全身組織尤其是大腦細胞發育速度比孕早期明顯加快。 而足夠“腦黃金”的攝入, 能保證嬰兒大腦和視網膜的正常發育。

為補充足量的“腦黃金”, 孕媽咪可以交替地吃些富含DHA類的物質, 如富含天然亞油酸、亞麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等堅果類食品, 此外還包

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