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如何教讓准媽媽營養吸收更好

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飲食安全成問題,俗話說病從口入,良好的身體機能需要各種維生素的補充,但是有些時候因為吃法的錯誤常常損失了其中的營養,讓美味的菜肴失去原本的營養。准媽媽要注意啊:

蔬菜汁比蔬菜好:由於菜汁去除了蔬菜的纖維組織,因而失去了纖維素應起的作用。如果胃腸不好的孩子光喝菜汁,久而久之就會對消化器官產生不良影響。另外,菜汁在加工過程中有空氣混入,空氣中的氧能促使蔬菜的營養成分發生氧化,導致營養價值降低。

芹菜吃莖不吃葉:芹菜葉子中維生素B1的含量是莖的17倍,

維生素C的含量是莖的13倍,蛋白質的含量是莖的11倍,鈣的含量是莖的2倍……只吃芹菜莖不吃芹菜葉不合算。

茄子吃肉不留皮:茄子皮中維生素PP的含量最高。維生素PP能增強人體細菌間的黏著力,保持微血管的堅韌性,防止其破裂。經常食用,對高血壓、動脈硬化、咯血、皮膚紫斑症有較好的療效。

黃瓜拌菜倒掉汁:用黃瓜拌涼菜時,人們總喜歡先用鹽醃一下,使其汁浸出,而後再食用。殊不知黃瓜汁中維生素C的含量約占總量的80%以上,將浸出的汁倒掉,是最大的浪費。

飲食是我們生活中最大的問題,因為生活中的疏忽,讓營養成分留失,所以生活小妙招讓你解決生活上的煩惱。

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