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孕婦吃什麼開胃 食欲不振就這樣吃

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孕婦開胃食譜推薦

孕婦開胃食譜一:番茄炒豆腐

先用開水把番茄燙一下, 去皮, 切成厚片。 把豆腐切成3釐米左右長方塊。 鍋內放少許油, 待熱後, 放入番茄炒片刻, 然後把切好的豆腐放入鍋內, 加少許醬油、白糖、鹽、味精, 待豆腐燒透即可上盤食用。

番茄味酸,

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含有大量維生素C, 對骨、血管、肌肉組織極為重要;豆腐含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素。 番茄與豆腐一塊炒, 既可以增加准媽媽的食欲, 又可以補充營養。

孕婦開胃食譜二:酸菜鯽魚湯

鯽魚去內臟, 洗淨後用油煎一下, 放入2碗水煮開後, 放入酸菜、蔥、生薑。 先用大火煮3~5分鐘, 然後改用小火煮15~20分鐘, 湯變成乳白色即可。

鯽魚含豐富的蛋白質、糖類、鈣、鐵、磷等營養成分;酸菜有去腥味、開胃作用。 准媽媽在飯前喝一碗酸菜鯽魚湯, 能夠開胃、補充營養。

孕婦開胃食譜三:自製酸黃瓜

黃瓜洗淨後, 切成細條, 用鹽醃15分鐘, 倒掉多餘的水, 加入少許食醋、糖攪拌。 用保鮮膜封住碗口放入冰箱內, 30分鐘後即可吃。

黃瓜富含碳水化合物、纖維素、鎂、鉀、維生素C、葉酸等營養。 剛懷孕的准媽媽生吃黃瓜容易反胃, 可以通過一些簡單的製作方法, 使黃瓜更美味,

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而又不失營養。

孕婦開胃食譜四:雞脯扒小白菜

將小白菜去根, 洗淨, 每棵劈成4瓣, 切成10釐米長的段(注意讓菜心相連, 不能散亂), 用開水焯透, 撈出用涼水過涼, 理齊放入盤內, 瀝去水分。 注意用開水焯小白菜時不要焯得太爛, 應該在開水中轉兩圈立即撈出。

炒鍋上火, 放入花生油燒熱, 下蔥花熗鍋, 烹料酒, 加入雞湯和鹽, 放入雞脯和小白菜(順著放), 用旺火燒開, 加入味精、牛奶, 用水澱粉勾芡, 盛入盤內即成。

孕婦開胃食譜五:糖醋帶魚

先把帶魚的頭、尾、內臟及肚內黑膜、腮等去掉, 然後沖洗乾淨;把帶魚切成10公分長的段, 用適量料酒、薑絲、醬油浸泡約30分鐘。

把漬好的帶魚段放入鍋裡燒熱的植物油裡, 一邊炸一邊翻動, 直至兩面都呈金黃色時撈出;鍋裡留下適量底油, 先把蔥花煸香, 再倒入炸好的魚段和適量料酒, 蓋上鍋蓋燜幾分鐘;加入白糖、醋等再燜幾分鐘即熟。

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