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孕期去胎毒食譜 蠔油杏鮑菇

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2016-01-02 3788
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孕期去胎毒食譜 蠔油杏鮑菇

原料:杏鮑菇1小盤、甜椒1個、食鹽1小勺、蔥1段、醬油1小勺、蠔油1小勺、薑1小塊、植物油1湯勺、香油數滴。

做法:

步驟1:杏鮑菇洗淨切絲, 甜椒洗淨切絲, 薑切末, 蔥切蔥花。

步驟2:炒鍋中放油, 油熱後放入薑蔥爆香。 加入杏鮑菇和甜椒翻炒。

步驟3:等杏鮑菇炒至軟時,

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加入醬油和蠔油。

步驟4:再加鹽調味(醬油和蠔油都含有鹽, 加鹽的時候一定注意別放多了), 最後淋幾滴香油即可。

營養價值:

杏鮑菇肉質肥厚, 口感鮮嫩, 營養豐富, 具有促進胃腸消化等功效。 杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素, 為構成白血球和抗體的主要成份。 還有助於胃酸的分泌和食物的消化, 宜於治療飲食積滯症。

推薦人群:備孕 孕期 月子/產後 兒童

忌食人群:嬰兒

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