首頁 搜索 分類

孕期食譜 抹茶樹葉形餅乾

您當前的位置:首頁 » 懷孕 » 懷孕中期
2016-01-02 1815
赞助商链接

孕期食譜 抹茶樹葉形餅乾

做法

1.準備食材:低筋麵粉120克、雞蛋黃30克、抹茶粉5克、糖粉45克、黃油70克、白砂糖適量

2.步驟1:混合抹茶粉和糖粉, 黃油室溫軟化, 加入混合後的糖粉和抹茶粉用橡皮刮刀拌合, 再用電動打蛋器攪打均勻。

3.步驟2:分次加入蛋黃液, 每次都要充分攪拌均勻。

赞助商链接

4.步驟3:篩入低粉稍拌合。

5.步驟4:再抓捏成團, 用保鮮膜包裹好, 冷藏30分鐘。 取出麵團, 擀成0.3-0.4cm厚的片(這個厚度依個人喜好)。

6.步驟5:用模具壓出形狀。

7.步驟6:放入裝有砂糖的碗中, 沾取砂糖, 多餘砂糖輕輕敲下。

8.步驟7:放烤盤中, 烤箱預熱180度烤15分鐘左右, 利用余溫再燜5分鐘。

營養價值

抹茶樹葉形餅乾, 不僅營養豐富, 還有清新的色彩和淡淡的茶清香。 蛋黃中的卵磷脂被人體消化後可以釋放出膽鹼, 膽鹼通過血液到達大腦, 可以避免智力衰退, 增強記憶力。 卵磷脂也可促進肝細胞再生, 還可提高人體血漿蛋白的含量, 促進機體的新陳代謝, 增強免疫力。

推薦人群:備孕 孕期 月子/產後 兒童

忌食人群:嬰兒

下一頁
推薦給朋友吧!
搜索