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冬季吃水果太涼 孕婦可以煮著吃

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2016-01-02 1301
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孕婦冬季該怎麼吃水果

適合煎著吃的水果:蘋果、香蕉

相比於梨子和甘蔗, 蘋果和香蕉則更適合煎著吃。 香蕉和蘋果中的維生素C含量較少, 其中的鉀、鎂等礦物質和膳食纖維等營養素並不會受加熱的影響而損失。 其中的多酚類抗氧化物質, 在加熱條件下,

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大部分也能保留下來。 所以就算是高溫的煎煮, 也不怕流失過多營養。

推薦食譜:蘋果蛋飄香

食材:

蘋果2個(約300克)、雞蛋4個、鮮奶100毫升、糖25克、沙拉油適量

做法:

1、雞蛋打散加入鮮奶及糖攪拌。

2、將雞蛋鮮奶攪拌均勻。

3、將蘋果去核, 切成花片鹽水浸泡。

4、燒熱平底鍋, 加入油, 再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。

5、將蘋果片鋪在蛋餅上, 帶底部熟後在翻轉煎, 然後整邊裝盤。

推薦食譜:蜜烤香蕉

食材:

香蕉3根、黃油20克、白砂糖2小匙、檸檬汁10ml、蜂蜜適量

做法:

1、將黃油和細砂糖放入平底鍋中, 用小火融化。

2、將去皮的香蕉放入平底鍋中, 用小火煎至雙面金黃。

3、擠上一些檸檬汁在香蕉上後關火。

4、將香蕉放在烤碗中, 淋上蜂蜜。

5、放入預熱好的烤箱中層, 160度, 烤約8-10分鐘。

適合烤著吃的水果:橘子

烤橘子的做法相信大家一定聽過不少了。 橘子的維生素C含量較高, 但其中含有豐富的果酸, 會對維生素C有一定的保護作用。

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但是不適合切開後烤, 以免汁液流失。

烤橘子不僅可以保留營養, 也是緩解咳嗽的一道食療方, 冬季咳嗽不妨試試看烤橘子。

推薦食譜:烤橘子

食材:

小橘子6個

做法:

1、取出6個小橘子, 備用。

2、用水將橘子沖洗乾淨。

3、放在50℃左右溫水中泡3分鐘, 去除表皮殘留農藥。

4、取紙巾或者乾淨的布, 來擦橘子。

5、依次把橘子表面的水, 擦乾。

6、鍋燒幹, 把小橘子放進去, 用小火慢慢加熱, 用鏟子不停的翻炒橘子, 炒至微焦, 橘子冒熱氣並伴有橘香味即可。

適合煮湯吃的水果:梨子、甘蔗

推薦食譜:繽紛水果甜湯

食材:

蘋果200克、雪梨200克、香梨200克、冰糖100克、清水3升

做法:

1、分別把蘋果、雪梨、香梨去核切塊, 放入湯鍋中。

2、在鍋中加足清水煮到沸騰。

3、加入冰糖轉文火, 煲30分鐘就可以了。

推薦食譜:甘蔗馬蹄水

食材:

甘蔗300克、荸薺10克、棗(鮮)6顆、冰糖適量、水適量

1、甘蔗去皮, 切成小截。

2、馬蹄去皮洗淨備用。

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3、將除冰糖外所有材料放入鍋中, 加適量清水, 一起煲30分鐘左右。

4、出鍋前放冰糖即可。

現在氣候乾燥, 不少朋友會煲梨湯或者甘蔗水來清熱解火。 沒錯, 這兩種水果確實適合煮湯吃。 梨是性質偏寒涼的水果, 冬天最好熱吃, 而甘蔗也可以跟百合等一起煲湯。

延伸閱讀:孕婦冬季吃什麼水果好

1、櫻桃

水果櫻桃含有豐富的鐵元素、胡蘿蔔素、維生素b族c族、檸檬酸、鈣、磷等營養成分, 准媽媽多吃櫻桃對腸胃很好, 具有增進食欲以及改善貧血的症狀等功效。

2、蘋果

蘋果能夠給准媽媽帶來豐富的維生素、礦物質、蘋果酸鞣酸、細纖維等營養。

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准媽媽多吃蘋果可以緩解孕吐、增進食欲;蘋果還能幫助孕婦預防便秘以及改善貧血狀況哦!

3、芒果

芒果的營養主要是歸功於它含有豐富的維生素C、維生素E以及硒等營養元素。 維生素C為抗氧化因數, 可以維持孕媽媽和寶寶血液健康;維生素E具有維持女性正常生理機能和內分泌以及維持皮膚和腺體機能的作用, 讓准媽媽和寶寶都能擁有光滑肌膚。

4、葡萄

葡萄中含有大量的鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿蔔素及維生素B1、C等營養物質。 尤其是對於有血色不足、迴圈不好、冬天手腳冰冷等問題的准媽媽來說吃葡萄能夠有效緩解這些症狀哦!

5、西柚

西柚能夠幫助孕媽媽補充更多的天然葉酸, 這樣就能夠給寶寶大腦發育提供原料;幫助准媽媽補充足夠的葉酸, 還能夠降低妊娠高血壓症、胎盤早剝、遲緩、及體重過輕等情況的發生機率。

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6、草莓

含有豐富的維生素C是草莓的最大特點, 冬季准媽媽多吃草莓能夠有效預防感冒哦!而且草莓中含有的果膠和有機酸可分解食物中的脂肪, 具有促進食欲及加強腸胃蠕動作用。 不過准媽媽在吃草莓之前一定要清洗乾淨哦!

7、秋梨

冬季氣候乾燥, 准媽媽可以多吃些秋梨哦!秋梨性甘寒微酸, 有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用。 准媽媽吃秋梨還能夠有效的環節和治療妊娠水腫及妊娠高血壓哦!

8、香蕉

香蕉主要的作用是能夠幫助准媽媽預防、緩解在冬天更容易出現的便秘的症狀。 冬天准媽媽多多吃香蕉, 遠離便秘煩惱。

水果對孕期營養的貢獻的是非常大的, 即算是在水果相對缺乏的冬天准媽媽也要想盡辦法多吃點水果。

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