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孕期補充蛋白質食譜 義大利式銀鱈魚

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2016-01-02 4511
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孕期補充蛋白質食譜 義大利式銀鱈魚

健康提示:

銀鱈魚營養價值高, 富含球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白, 還含有兒童發育所必需的各種氨基酸和不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等, 有幫助消化等功效。 該食譜美味營養, 有助於胎兒的生長發育。

食譜原料:

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銀鱈魚3塊, 西蘭花、紅椒粒、熟玉米粒、檸檬汁、鹽、黑胡椒粉、迷迭香、沙拉醬、幹麵粉各適量。

做法:煎

配菜專區:孕婦食譜;熱菜;葷菜。

菜譜屬地:其他國家菜譜。

製作方法:

銀鱈魚解凍洗淨。

加入鹽、檸檬汁、黑胡椒粉、迷迭香醃制20分鐘入味。

醃好的魚粘上薄薄一層幹麵粉。

煎鍋倒入植物油, 油熱後將魚放入鍋中煎熟, 盛入盤中。

西蘭花用開水燙熟, 紅椒粒和熟玉米粒用沙拉醬拌均擺入盤中, 最後在煎好的魚肉上撒少許黑胡椒粉和迷迭香粉, 擠上沙拉醬皆可食用。

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