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孕期補鈣食譜 三色炒蝦仁

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孕期補鈣食譜 三色炒蝦仁

原料:蝦500g、紅黃綠彩椒各一個、油1大勺、鹽1小勺、澱粉2小勺。

做法:

步驟1:將彩椒洗乾淨,切成小丁。

步驟2:蝦清洗乾淨,

用水煮熟,剝出蝦仁,去掉蝦線。

步驟3:加1小勺鹽醃制15分鐘,醃制好的蝦仁加入2小勺澱粉抓拌均勻。

步驟4:起鍋加入少許油,將三色彩椒丁下鍋炒至斷生。

步驟5:加入少許鹽等調味料,然後加入事先醃好的蝦仁,翻炒至熟,即可關火。

營養價值:

三色炒蝦仁尤其適合孕媽媽們食用,肉質鬆軟,易消化,是孕媽們補身子的佳品。易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

推薦人群:備孕 孕期 月子/產後 兒童

忌食人群:嬰兒

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