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孕期保胎安胎食譜 三鮮豆腐泥

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孕期保胎安胎食譜 三鮮豆腐泥

原料:豆腐50克、黃瓜25克、豬肉25克、雞蛋1個、食鹽少許、蔥適量、植物油適量

做法:

步驟1:豆腐泥的做法豆腐洗淨,

壓成豆腐泥。

步驟2:豬肉洗淨,剁成泥,備用。黃瓜洗淨,切碎。

步驟3:雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。

步驟4:炒鍋放油燒熱,下入蛋液,炒熟後攪成雞蛋碎,備用。

步驟5:炒鍋再放油燒熱,用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。

步驟6:炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續煸炒。炒至將熟時再放雞蛋碎,一起炒勻後加鹽調味即可。

營養價值:

三鮮豆腐泥色澤美觀,營養也十分豐富,鮮香可口,特別適合寶寶們的口味。豆腐是一種高營養、高礦物質、低脂肪的食品,它是植物食品中蛋白質比較高的,含有8種氨基酸,具有益氣、補虛的功效。

推薦人群:備孕 孕期 月子/產後 兒童

忌食人群:嬰兒

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