首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 懷孕 » 懷孕中期

孕期食譜 蠔油杏鮑菇

4746

蠔油杏鮑菇

做法

1.準備食材:杏鮑菇1小盤、甜椒1個、食鹽1小勺、蔥1段、醬油1小勺、蠔油1小勺、薑1小塊、植物油1湯勺、香油數滴。

2.步驟1:杏鮑菇洗淨切絲,

甜椒洗淨切絲,薑切末,蔥切蔥花。

3.步驟2:炒鍋中放油,油熱後放入薑蔥爆香。加入杏鮑菇和甜椒翻炒。

4.步驟3:等杏鮑菇炒至軟時,加入醬油和蠔油。

5.步驟4:再加鹽調味(醬油和蠔油都含有鹽,加鹽的時候一定注意別放多了),最後淋幾滴香油即可。烹飪小貼士1、杏鮑菇條的長度要順著纖維走向,這樣可以保持韌性口感。

2、醬油和蠔油已經夠鹹,可以不用加鹽,口味偏重的可以加少許鹽。

3、杏鮑菇一定要煸炒到水分蒸發掉,否則不容易入味。

營養價值

杏鮑菇肉質肥厚,口感鮮嫩,營養豐富,具有促進胃腸消化等功效。杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。還有助於胃酸的分泌和食物的消化,

宜於治療飲食積滯症。

推薦人群:備孕 孕期 月子/產後 兒童

忌食人群:嬰兒

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示