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緩解孕吐食譜 鹵鮮口蘑

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2016-01-02 2269
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鹵鮮口蘑

原料:新鮮口蘑300克, 雞湯50克, 橄欖油10克, 醬油5克, 白糖5克, 料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水澱粉適量。

做法:

1.先將口蘑清洗乾淨, 再切成片;

2.將蔥洗淨切段, 薑洗淨切塊並拍裂;

3.在鍋裡放油, 燒熱後放蔥末、薑塊爆香, 再放入醬油、料酒, 加入雞湯、精鹽、味精、白糖;

4.燒開後放入口蘑以小火燒3、4分鐘,

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改用旺火收汁, 並放入些許水澱粉, 汁掛勻後盛出即可。

吃起來滑潤鮮香, 並富含蛋白質、脂肪及多種維生素、微量元素, 有利於消化食物, 幫助孕婦消除腹脹不適。

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