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孕前食譜大全之蘿蔔羊肉煲

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2016-01-02 1064
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蘿蔔羊肉煲

食譜類別:孕前食譜

材料:羊腿肉500克, 白蘿蔔半個

調味料:紅棗數個, 大蒜2粒, 生菜、鹽適量

做法:

1.羊肉、白蘿蔔洗淨切成大塊, 生菜洗淨待用。

2.將羊肉、白蘿蔔塊、紅棗同煮15分鐘取出。

3.將大蒜剁碎用少許植物油爆香, 放入煮過的羊肉塊、蘿蔔塊、紅棗, 加入1000毫升水、少許鹽,

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待煮沸後用小火燜至羊肉熟爛, 加入生菜稍煮片刻即可。

去除膻味的一個好方法就是加醋。 羊肉為大熱之品, 患高血壓的育齡婦女少食。

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