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小寒後進補吃什麼好?

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2016-01-02 3890
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小寒進補吃什麼好呢?下麵小編向你推薦幾道適合在小寒進補的食療方:

一、羊腎紅參粥

材料:羊腎1只, 紅參3克, 大米100克, 調料少許。

做法:將羊腎切開, 剔去內部白筋, 切為碎末, 紅參打為碎末, 大米洗淨, 加入適量水及調料, 煮1小時後食用。

功效:益氣壯陽、填精補髓的作用,

食用人群:適用於虛弱無力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。

二、胡桃仁餅:

材料:胡桃仁(或核桃仁)50克, 麵粉250克, 白糖少許

做法:將胡桃仁打為碎末, 與麵粉混合在一起, 加水適量, 攪拌均勻, 烙為薄餅食用。

功效:有補腎禦寒、潤腸通便的作用。

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食用人群:適用於腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便幹結等肺腎兩虛的人群

三、當歸生薑羊肉湯:

材料:當歸20克, 生薑30克, 羊肉500克, 黃酒、調料適量。

做法:將羊肉洗淨, 切為碎塊, 加入當歸、生薑、黃酒及調料, 燉煮1~2小時, 食肉喝湯。

功效:有溫中補血、祛寒強身的作用。

食用人群:適用於神疲乏力、面色蒼白、畏寒怕冷的人群。

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