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上班族准媽媽職場營養午餐

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導讀:在緊張繁忙的工作中, 吃著每日千篇一律的工作餐, 職場准媽媽如何才能吃得更健康?

准媽媽在上班期間最大的飲食煩惱, 一是較難有想吃就吃的條件, 二是擔憂工作餐缺少營養。 來聽聽下面兩個職場准媽媽的話:

秦子珊 (外企審計 孕7周)

“這段日子我狼狽極了。

那天正在見客戶, 胃裡突然又起了抗議, 當時只有一個強烈的願望:趕緊吃東西壓一壓。 我匆匆忙忙找了個機會逃了出來, 在樓下的超市買了包速食麵, 以最快的速度把它解決掉。 ”

張楠(公務員 孕16周)

“單位的午餐是從外面訂的盒飯——青菜永遠不夠綠,

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偶爾有魚, 全部都切成塊狀, 先油炸再回鍋, 看上去就沒營養!懷孕後總是想吃東西, 抽屜裡存放了很多餅乾, 能備一時之需。 雖然我並不愛吃餅乾, 可只有餅乾吃著才方便啊。 ”

怎麼吃工作餐

吃工作餐的原則:挑三揀四+降低口味要求

准媽媽應該講究五穀雜糧、平衡膳食, 但是, 對待工作餐卻要挑三揀四, 避免吃到那些對孕期不利的食物。 另外, 准媽媽此時不能再由著性子愛吃什麼就吃什麼, 而應該從營養的角度出發來選擇食物, 降低對口味的要求。

慎吃油炸食物 工作餐中的油炸類食物, 在製作過程中使用的食用油難免不是已經用過若干次的回鍋油。 這種反復沸騰過的油中有很多有害物質, 准媽媽最好不要食用工作餐裡的油炸食物。

拒絕味重食物 工作餐裡的菜往往不是鹹了就是淡了。 准媽媽應少吃太鹹的食物, 以防止體內水鈉瀦留,

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引起血壓上升或雙足浮腫。 其他辛辣、調味重的食物也應該明智地拒絕。

飯前吃個水果 為了彌補吃新鮮蔬菜不足, 准媽媽在午飯前30分鐘吃個水果, 以補充維生素缺乏。

挑選飲料 准媽媽別忘了慎重選擇飲料。 健康飲料包括礦泉水和純果汁, 而含咖啡因或酒精的飲料則對孕期不利。

自帶健康食品包

食物挑選原則:攜帶食用方便+含孕期所需營養

自己帶食品包, 不僅可以為經常發生的饑餓做好準備, 避免出現尷尬, 還能適當補充工作餐中缺乏的營養。

袋裝牛奶 吃工作餐的職場准媽媽需要額外補充一些含鈣食物。 把牛奶帶到辦公室飲用是個不錯的選擇。 如果辦公室沒有微波爐加熱, 別忘了挑選的牛奶應該是經過巴氏殺菌消毒的。

水果 新鮮水果對準媽媽好處多多。 如果辦公室清洗不方便, 早上出門前清洗後, 用保鮮膜包裹。

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飽腹食物 可選擇全麥麵包、消化餅等粗纖維的麵食。 核桃仁、杏仁等堅果也不錯, 不僅體積小、好攜帶, 而且含有孕媽咪需要的多種營養元素。

自製食品 自己動手, 做出滿足自我口味, 並且攜帶、食用均方便的營養食品。

遭遇早孕反應時

發生早孕反應了, 准媽媽往往容易出現食欲不振。 工作午餐不如在家吃飯選擇多, 怎麼辦呢?

重質不重量 發生早孕反應的一段時期中, 挑最有營養的食物吃, 將營養缺乏的可能降到最低。

換個吃飯地點 如果公司的餐廳又吵又亂, 影響了你的食欲, 不妨將午餐帶到辦公室。 吃的過程中放點輕鬆的音樂, 盡可能創造一個舒適的進餐環境。

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