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懷孕15周食精選譜推薦

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1.菜合

營養分析:這道點心具有促進血液循環、增強體力的作用。

制作方法:

1、 韭菜擇洗干凈,瀝干水份,切成末,放入盆內。

2、 將雞蛋磕入碗內,攪勻,鍋置火上,燒熱后倒入花生油,油熱時,把蛋液倒入,炒熟離火,用鏟子鏟碎后,盛入盆內。

3、 將發好的粉絲、海米、木耳、腐竹洗干凈,剁碎,放入盆內。

4、 將姜洗凈,用刀拍散,切成末,放入盆內,然后再加鹽、味精、香油、料酒拌均勻。

5、 將面粉放入盆內,用溫水和成面團,再放在案板上揉光,做成25克一個的面劑,搟成薄餅,在餅上放一層餡,再蓋上一個餅,把周圍捏緊,如此重復直到全部做完。

6、 將平底鍋置于火上,鍋底抹一層花生油,燒至七成熱時,將做好的菜合放入,烙至兩面金黃即成。注意要用文火,以免烙焦。

2.菠菜鴨血湯

營養分析:該湯富含鐵、鈣、蛋白質和維生素,熱量較低,不僅可以糾正貧血,還有清火通便作用。

制作方法:

1、 先將鴨血、豆腐切成薄片。

2、 鍋中放少許油,放蔥末、姜末炒后,加入鴨血、豆腐翻炒片刻,然后加枸杞和適量清水。

3、 待水沸兩分鐘后,加菠菜和調料即可。

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