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孕前食譜大全之清蒸鱖魚

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2016-01-02 2760
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清蒸鱖魚

材料:鱖魚1條(約600克)

調料:魚露、薑片各適量

做法:

1.將鱖魚去鱗、鰓和內臟, 洗淨, 魚身兩面切花刀, 控幹水後放在盤中, 把薑片放在魚腹中和魚身上。

2.蒸鍋中的水燒開後。 將鱖魚放入蒸鍋, 用大火蒸8-10分鐘後取出, 把魚露淋在魚身上。

3.鍋中熱適量油, 澆在魚身上即可。

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推薦理由:

鱖魚有補氣血、益脾胃、補五臟、療虛損的功效。 在孕前准媽媽食用鱖魚可補氣血、益虛勞, 特別適宜氣血虛弱的“准媽媽”食用。

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