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孕前食譜大全之紫米飯

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2016-01-02 3745
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主料: 糯米(紫) 1000克

輔料: 葡萄乾 50克 冰糖 50克

製作工藝 將紫米淘淨, 放盛器內, 加冰糖、葡萄乾, 上籠蒸爛即可。

效用:健脾養胃, 補中止瀉。 用於脾胃虛弱、脘悶不適、脾虛腹瀉等。 脾調養藥膳

99育兒網健康小貼士:

1、糯米(紫):紫米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營養元素,

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其營養豐富, 多食具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功, 對於少年白髮、婦女產後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。

2、葡萄乾:葡萄乾含有蛋白質、少量維生素、豐富鉀、鈣、鎂、鐵等礦物質及大量葡萄糖, 是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品, 可補血氣、暖腎, 治療貧血, 血小板減少;對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。

食譜相克

1、糯米(紫):糯米不宜於雞肉同食。

2、葡萄乾:服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時, 不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物, 否則易引起高血鉀症, 出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。

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