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孕前食譜大全之益母當歸煲雞蛋

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主料: 益母草 60克 當歸 15克 雞蛋 150克

製作工藝

將鮮益母草去雜,與當歸一起放入水中洗淨,用清水三碗煎至一碗,用紗布濾清;雞蛋煮熟去殼,

用牙籤紮數個小孔,加入藥汁煮半小時,吃蛋,飲湯。

健康提示:調經養血,適用於婚後久不懷孕,飲用此湯,有利於卵子的排出,提高受孕的機會。

99健康小貼士:

雞蛋:雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用;雞蛋味甘,性平;具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。

食譜相克:雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

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