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孕前食譜大全之薑爆鴨絲

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1966

主料:熟煙熏鴨 250克

配料:紅甜椒25克 嫩薑40克 青蒜苗25克

調料:植物油25ML, 醬油8ML, 白糖1克

製作:先把煙熏鴨剔骨, 切成長4CM粗0.7CM的絲, 嫩薑切絲, 紅甜椒切成粗0.7CM的絲,

然後把鴨絲放入燒至五成熱的油鍋中炒數下, 加入薑絲、椒絲;再放入醬油、白糖、青蒜苗段, 少出香味, 起鍋。

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