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孕前食譜大全之家常熬魚

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主料：魚750克(任何魚均可)

配料：肥瘦肉100克、玉蘭片50克

調料：蔥花、蒜片、薑末、醬油、味精(雞精)、鹽、醋、料油、香油、植物油各適量

製作：將魚洗淨，

兩面打上花刀，過油炸一下，撈出待用;用鍋加入大油、蔥、薑、蒜熗鍋，炒肥瘦肉片，炒好加醬油、料酒、味精、醋和鹽少許;放5勺高湯，把魚放鍋內大火燒開，放微火煨，大約煨15分鐘，汁剩一半，把魚翻個撈出，放入魚盤，調料也同時撈出，放在魚上，後將原汁加下香油、醬油攪勻，灑在魚身上即成。

99健康小貼士：

含有豐富蛋白質的食譜

正常情況下，由蛋白質供給機體的熱量占人體所需總熱量的10%~20%，對於準備要小孩的夫妻，膳食中的蛋白質數量應增加到18%~23%，對於成年人，每公斤體重每天應提供蛋白質1~1.5克，準備要小孩的夫婦應為1.5~2克，才有利於為懷孕作好準備

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