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孕前食譜大全之家常熬魚

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主料：魚750克(任何魚均可)

配料：肥瘦肉100克、玉蘭片50克

調料：蔥花、蒜片、薑末、醬油、味精(雞精)、鹽、醋、料油、香油、植物油各適量

製作：將魚洗淨，

兩面打上花刀， 過油炸一下， 撈出待用;用鍋加入大油、蔥、薑、蒜熗鍋， 炒肥瘦肉片， 炒好加醬油、料酒、味精、醋和鹽少許;放5勺高湯， 把魚放鍋內大火燒開， 放微火煨， 大約煨15分鐘， 汁剩一半， 把魚翻個撈出， 放入魚盤， 調料也同時撈出， 放在魚上， 後將原汁加下香油、醬油攪勻， 灑在魚身上即成。

99健康小貼士：

含有豐富蛋白質的食譜

正常情況下， 由蛋白質供給機體的熱量占人體所需總熱量的10%~20%， 對於準備要小孩的夫妻， 膳食中的蛋白質數量應增加到18%~23%， 對於成年人， 每公斤體重每天應提供蛋白質1~1.5克， 準備要小孩的夫婦應為1.5~2克， 才有利於為懷孕作好準備

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