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孕前食譜大全之清炒豬血

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2016-01-02 4116
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★清炒豬血的做法

原料:豬血500克, 薑5克, 食油30克, 料酒3克, 味精少許, 鹽適量。

製作:將豬血切成大塊, 放人開鍋水中氽一下, 撈出濾幹水分, 切小塊;薑洗淨, 切絲;鍋內放油後, 燒至七成熱, 下豬血及料酒、薑、鹽, 翻炒, 起鍋放味精。

說明:養血補血, 適用於血虛之人食用。 祖國醫學認為,

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父精母血是胎兒孕育的基礎, 故在孕前, 女方一定要多吃些能夠補血的食物和菜肴;中醫認為吃豬血可補充人體之陰血。

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