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利於胎兒腦發育的九種營養

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2016-01-02 1404
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 維生素A:

維生素A可以促進腦的發育, 缺少維生素A可使智力低下, 因此維生素A是促進腦組織發育的重要物質, 因此孕婦為了胎兒大腦更好地發育, 孕期要適量加以補充維生素A, 但不可過量。

 脂肪:

脂肪是構成腦組織的極其重要的營養物質, 在大腦活動中起著重要的不可代替的作用。

 蛋白質:

這個名稱來源最早是由荷蘭化學家瑪律德1938年開始使用的。 因為它對有生命的物質結構、功能和大腦發育起著很重要的作用, 所以把它的希臘名字翻譯成中文為“頭等品質”, 顧名思義我們知道蛋白質對人體的重要性。

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 維生素C:

維生素C在胎兒腦發育期起到提高腦功能敏銳的作用。

 鈣:

鈣具有保證大腦頑強在工作以及對腦產生異常興奮起到抑制, 使腦細胞避免有害刺激的作用, 因此孕婦懷孕期間對鈣的攝取也是很重要的。

 糖:

腦是消耗能量的器官, 雖然腦重只占體重的2%左右, 但腦的耗能量卻占全身總熱量的20%。 糖是大腦活動能量的來源, 具有刺激大腦的活動能力的作用, 其原因是由於大量的糖能刺激胰島素分泌增加, 使血液中色氨酸含量提高, 那麼色氨酸又可刺激5-羥色胺的產生而增強了大腦神經源的活動, 提高智力。

 碘:

碘是人體生成甲狀腺素的主要原料, 也是胎兒神經系統發育的必要原料, 胎兒腦發育離不開碘。

 維生素B 族:

許多營養學家認為維生素B族對大腦的功能有著間接的作用, 維生素B族包括:B1、B2 、B6 、煙酸、B12 等物質, 它們對人體的作用十分廣泛,

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而對腦的作用則是通過幫助蛋白質代謝而促進腦活動的, 也就是說維生素B族對腦的作用是它蛋白質共同作用的結果。

 維生素E:

維生素E具有保護細胞膜的作用, 還能防止不飽和脂肪酸的過氧化。

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