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孕期不宜吃油條

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經過科學家試驗, 在美國長島地區, 長期流行著一種震顫麻痹性神經系統疾病, 是由於當地土壤中含鋁的成分高得驚人。

有人用含鋁高的飼料餵養動物或直接把鋁注入貓的腦內, 結果這些動物都變成了癡呆。

也有科學家解剖了一些因癡呆而死亡的病人,

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同樣發現其大腦中含有高濃度的鋁元素, 最高者可達正常人的30倍以上。

由此判斷鋁的超量對人的大腦是極為不利的。

在油條的製作時, 須加入一定量明礬, 而明礬正是一種含鋁的無機物。 炸油條時, 每500克麵粉就要用15克明礬, 也就是說, 如果孕婦每天吃兩根油條, 就等於吃了3克明礬, 這樣天天積蓄起來, 其攝入的鋁相當驚人了。 這些明礬中含的鋁通過胎盤, 侵入胎兒的大腦, 會使其形成大腦障礙, 增加癡呆兒的機率。 所以, 為了胎寶寶的健康成長, 孕期要少吃油條。

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