首頁 搜索 分類

准媽媽吃肉有講究

您當前的位置:首頁 » 懷孕 » 懷孕中期
2016-01-02 1998
赞助商链接

 愛吃肉准媽媽容易出現的健康問題

肉類含有豐富的優質蛋白質, 我們平時經常吃的肉類包括豬肉、牛肉、羊肉、雞肉和魚肉, 這些肉類的蛋白質含量在16%~26%之間, 而且這些肉類中所含的氨基酸最容易被人體吸收利用, 同時肉類也是我們每天所需的鐵、銅、鋅、鎂等營養元素的最好的來源之一。

赞助商链接

因此, 適當地食用肉類對準媽媽的身體健康和胎兒的生長發育都是必需的。 不過, 如果每天攝入的食物中肉類的比例超標, 久而久之就會對身體造成一些負面的影響, 如導致高血脂症、動脈粥樣硬化, 甚至會使心血管系統或其他臟器發生病變。

 同樣是吃肉, 但不同的肉類營養價值不同。 所以, 准媽媽應該注意選擇那些營養價值高的肉類。

1、豬肉的脂肪含量最高。 在日常我們所接觸的肉類中, 豬肉的脂肪含量能達到20%~30%, 而且多為飽和脂肪酸, 攝入過多對健康無益, 因此, 准媽媽最好少吃一些。

2、吃肉首選應該是魚肉。 因為魚肉不僅含有優質蛋白質, 適量的脂肪, 豐富的維生素、無機鹽, 還含有多不飽和脂肪酸---二十碳五烯酸。 經過多年的研究, 科學家們發現魚類中所含的這種多不飽和脂肪酸對流產、早產和胎兒發育遲緩都有預防的作用。

赞助商链接
因為妊娠中發生的這些異常現象通常會與胎盤供血不足有關, 而二十碳五烯酸恰好可以幫助改善這種供血不足。 另外, 二十碳五烯酸還能使血液粘稠度下降, 幫助預防血栓的形成。 這種多不飽和脂肪酸人體無法合成, 因此只能通過食物獲取, 而最好的食物來源就是海魚。 因此, 營養專家建議, 准媽媽每週最好能夠吃2~3次魚。

3、其次是兔肉。 因為兔肉的蛋白質含量高, 而脂肪含量極低, 不到0.4%, 所以非常適合哪些懷孕前就比較胖或者體重超標的准媽媽食用。

4、牛肉營養很豐富。 牛肉中不僅含有豐富蛋白質、鐵和銅, 而且B族維生素含量也很高, 脂肪含量相對較低, 因此也是准媽媽餐桌上不錯的選擇。

5、雞肉脂肪含量低。 雞肉比較嫩, 脂肪分佈均勻, 容易消化和吸收, 味道也很鮮美, 蛋白質含量高而且脂肪含量較低, 僅為2.5%, 因此,

赞助商链接
准媽媽日常可以多選擇雞肉, 熬湯、炒菜都可以。

 愛吃肉的准媽媽應該注意的事項

1、和豆類和豆製品一起食用。 有研究表明, 與富含植物蛋白、植物脂肪的豆類、豆製品一起食用, 可以降低血液中的膽固醇, 增加多不飽和脂肪酸的含量, 減少動脈硬化等疾病的發病率。

2、補充足夠的膳食纖維。 膳食纖維能夠減少食用肉類後, 脂肪、膽固醇在腸道內的吸收, 有降血脂、降低膽固醇的作用。 還能有效地預防便秘, 是肉食的最佳配餐。 我們最常接觸的膳食纖維豐富的食物有麥片、全麥食品、糙米、玉米麵、綠葉蔬菜、豆製品以及水果的皮。

3、此外, 要注意少吃罐頭、醃肉或是火腿、香腸。 應該以鮮肉為主。 因為經過加工的肉類中B族維生素損失比較多, 而且還有可能含有亞硝酸鹽, 食入過多, 會使組織缺氧, 甚至中毒。

 那麼, 准媽媽每天吃多少肉合適呢?

對於健康的准媽媽來說,

赞助商链接
孕早期每天肉類的攝取量在150~200克為最佳, 孕中晚期要比孕早期每天多攝入蛋白質15~25克, 相當於50~125克肉類。 而每個星期所攝入的肉類中最好能包括200~300克的魚肉。

下一頁
推薦給朋友吧!
搜索